Der elektrische Drehspieß für Kamado-Grills ist das ideale Zubehör, um Geflügel, Braten und große Fleischstücke einfach und gleichmäßig zu garen. Dank seines Elektromotors dreht sich der Spieß automatisch über der Glut, wodurch eine homogene Garung auf der gesamten Oberfläche des Garguts gewährleistet wird.
Für unerfahrene Benutzer ermöglicht der Drehspieß eine erfolgreiche Zubereitung am Spieß, ohne das Fleisch manuell wenden zu müssen. Es genügt, das Gargut am Spieß zu befestigen, den Motor einzuschalten und die Rotation die Arbeit erledigen zu lassen. Das Fleisch gart langsam, beträufelt sich auf natürliche Weise mit seinem Saft und entwickelt eine goldbraune, knusprige und schmackhafte Kruste.
Dieses System eignet sich besonders gut für den Kamado-Grill, da die zirkulierende Hitze des Kamados in Kombination mit der Spießrotation eine sanfte, gleichmäßige und sehr schmackhafte Garung ermöglicht. Es ist ein perfektes Zubehör, um ein Brathähnchen, eine Lammkeule, einen Schweinebraten, einen Truthahn, einen Schinken oder jedes andere Stück, das langsam über Holzkohle gegart werden soll, zuzubereiten.
Wozu dient ein elektrischer Drehspieß für Kamado?
Der elektrische Drehspieß ermöglicht:
- automatisches Garen von Speisen am Spieß;
- eine gleichmäßige Garung ohne manuelles Wenden des Fleisches;
- Fleisch dank kontinuierlicher Rotation saftiger zu halten;
- gleichmäßiges Bräunen der Geflügelhaut;
- einfacheres Garen großer Fleischstücke;
- die Hitze des Kamados für langsames und gleichmäßiges Garen zu nutzen;
- gesellige Rezepte über Holzkohle zuzubereiten;
- die Vielseitigkeit Ihres Kamado-Grills zu verbessern.
Wie benutzt man den elektrischen Drehspieß?
Montieren Sie den Drehspießring auf den Korpus Ihres Kamado-Grills. Platzieren Sie dann den Spieß mittig im Gargut und ziehen Sie die Haltegabeln fest, damit das Stück während der Rotation stabil bleibt.
Positionieren Sie den Spieß in den dafür vorgesehenen Halterungen, verbinden Sie ihn mit dem Elektromotor und schalten Sie den Motor ein. Schließen Sie den Kamado-Deckel und regulieren Sie die Luftzufuhr, um eine stabile Temperatur aufrechtzuerhalten.
Während des Garvorgangs dreht sich der Spieß langsam und gleichmäßig. Die Säfte zirkulieren um das Fleisch herum, was dazu beiträgt, eine zarte Textur und eine gleichmäßige Garung zu erhalten. Wenn der Garvorgang beendet ist, schalten Sie den Motor aus, nehmen Sie den Spieß vorsichtig ab und lassen Sie das Fleisch vor dem Schneiden ruhen.
Empfohlene Speisen
Dieser elektrische Drehspieß ist ideal zum Garen von:
- ganzem Hähnchen;
- Truthahn oder Perlhuhn;
- Lammkeule;
- Schweinebraten;
- Rinderbraten;
- Spießschinken;
- gerollten Spareribs;
- aufgespießtem Gemüse;
- eingelegten Stücken für langsames Garen.
Verfügbare Abmessungen und Eigenschaften
| Kamado-Größe | Außendurchmesser | Innendurchmesser | Spießlänge ohne Griff | Nettogewicht | Bruttogewicht | Paketabmessungen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 Zoll | 39,8 cm | 34 cm | 58 cm | 3,7 kg | 4,2 kg | 47,5 x 45 x 13 cm |
| 18 Zoll | 46,5 cm | 39,3 cm | 65 cm | 3,85 kg | 4,65 kg | 54,5 x 52,5 x 13 cm |
| 21 Zoll | 54,6 cm | 47,7 cm | 72 cm | 4,5 kg | 5,5 kg | 62 x 60 x 12,5 cm |
| 23 Zoll | 59 cm | 52 cm | 77,2 cm | 4,4 kg | 5,65 kg | 65 x 64,5 x 13,5 cm |
| 25 Zoll | 64 cm | 57 cm | 82,5 cm | 5,1 kg | 6,3 kg | 71 x 69 x 12,5 cm |
Kompatibilität: Kamado-Grills 15", 18", 21", 23" und 25" je nach gewählter Größe
Verwendung: Spießbraten, Geflügel, Braten, große Fleischstücke, langsames Garen
Funktionsweise: Elektromotor mit Drehspieß
Gartyp: Holzkohle / Kamado-Grill
Optionen auswählen
9 Kochmodi
Ihr Kamado ermöglicht es Ihnen, den Genuss zu variieren:
- Anbraten – Entrecôtes, Entenbrust, Thunfisch und Burger bei hoher Temperatur.
- Grillen – Spieße, Würstchen, ganze Fische und knackiges Gemüse.
- Räuchern – Rippchen, Lachs, Geflügel und Käse mit rauchigen Noten.
- Slow Cooking – Brisket, Pulled Pork, Eisbein und ultra-zarte Fleischgerichte.
- Braten – Ganzes Hähnchen, Lammkeule, Braten und goldbraunes Gemüse.
- Indirektes Garen – Große Fleischstücke, Geflügel und delikater Fisch ohne Verbrennen.
- Pizza – Pizzen, Focaccias und Fladenbrot mit knusprigem Teig.
- Ofengaren – Gratins, Kuchen, Brot, Brioches und Torten.
- Plancha oder Wok – Garnelen, gebratenes Gemüse, geschnetzeltes Fleisch und Meeresfrüchte.
Dank seiner umfassenden Hitze und kontrollierten Garmethode eignet sich der Kamado sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für große Tafeln.
NOS COULEURS
KOHLESPAREND
Genießen Sie langes Garen mit sehr wenig Kohle dank hervorragender Wärmespeicherung.
ASSISTIERTE ÖFFNUNG
Robuste Federn ermöglichen ein reibungsloses und sicheres Öffnen für einen leichteren und einfacher zu handhabenden Deckel.
PRÄZISE KONTROLLE
Regeln Sie einfach die Luftzufuhr, um die Temperatur zu kontrollieren und jedes Gericht perfekt zuzubereiten.
PREMIUM-KERAMIK
Hochwertige Keramik, die die Wärme perfekt speichert für stabiles, energiesparendes und gleichmäßiges Garen.
EIN KAMADO FÜR ALLE IHRE GARMETHODEN
80°C – 120°C · Langsames Räuchern
Für zartes, saftiges und mild geräuchertes Fleisch.
110°C – 140°C · Langsames Garen bei niedriger Temperatur
Ideal für Rippchen, Pulled Pork und große, zartschmelzende Fleischstücke.
160°C – 220°C · Braten
Eine stabile Hitze für Geflügel, Braten und goldbraunes Gemüse.
220°C – 300°C · Grillen
Perfekt für Spieße, Fisch, Gemüse und alltägliche Grillgerichte.
300°C – 400°C · Anbraten & Pizza
Eine intensive Hitze für Steaks mit schöner Kruste und Pizzen wie aus dem Holzofen.
Ein Grill für's Leben, nicht für eine Saison
Unser Kamado-Grill wurde für die Ewigkeit gebaut und ist viel mehr als nur ein Grill. Seine robuste Keramik, die mit 20 Jahren Garantie versehen ist, macht ihn zu einer echten Langzeitinvestition. Er wurde entwickelt, um Sie Jahr für Jahr bei Ihren Mahlzeiten zu begleiten und verbindet Kochleistung, Stabilität und Eleganz. Mit seinem zeitlosen Design wird er auch zu einem echten Dekorationsobjekt für Ihre Terrasse oder Ihren Garten.
Die Must-haves
Kamado-Grillzubehör
IHR KAMADO SORGENFREI GELIEFERT
Haben Sie Fragen, bevor Sie Ihren Kamado auswählen?
Ein Kamado ist weit mehr als nur ein Grill. Dank seiner Keramikwanne und seiner hervorragenden Wärmespeicherung ermöglicht er das Grillen, Anbraten, Räuchern, Braten, Schmoren und sogar die Zubereitung von Pizzen oder Brot. Er kann sowohl für schnelles Garen bei hoher Temperatur als auch für langes, schonendes Garen verwendet werden.
Für beste Ergebnisse verwenden Sie natürliche Holzkohle in Stücken, ohne Zusatzstoffe oder chemische Anzündhilfen. Diese Art von Holzkohle brennt besser, erzeugt weniger Asche und ermöglicht eine bessere Temperaturkontrolle. Vermeiden Sie klassische Briketts, die oft weniger für das Kochen im Kamado geeignet sind.
Ja, die Kontrolle erfolgt über die Belüftungsöffnungen unten und oben am Kamado. Durch Öffnen oder Schließen dieser Luftzufuhr können Sie die Temperatur je nach gewünschter Art des Garens einstellen: niedrige Temperatur zum Räuchern, mittlere Hitze zum Braten oder sehr hohe Temperatur zum Anbraten von Fleisch oder Backen einer Pizza. Nach einigen Anwendungen wird die Einstellung sehr einfach.
Die Wahl hängt davon ab, für wie viele Personen Sie regelmäßig kochen und wie viel Platz Ihnen zur Verfügung steht.
Als Entscheidungshilfe:
- 15 Zoll: ideal für bis zu 6 Personen
- 18 Zoll: Rost von 39 cm – ideal für 6 bis 8 Personen
- 21 Zoll: Rost von 47 cm – ideal für 8 bis 10 Personen
- 23 Zoll: Rost von 50 cm – ideal für 10 bis 12 Personen
- 25 Zoll: Rost von 55 cm – ideal für 12 bis 16 Personen
Für den klassischen Familiengebrauch ist ein Modell mit 15 oder 18 Zoll in der Regel ausreichend. Wenn Sie regelmäßig Gäste empfangen oder große Fleischstücke zubereiten möchten, bevorzugen Sie ein Modell mit 21 Zoll oder mehr.
Ja, die Pflege ist sehr einfach. Heizen Sie den Kamado einige Minuten lang auf hoher Temperatur auf, um Kochreste zu verbrennen, und bürsten Sie dann den Rost mit unserer Reinigungsbürste ab. Sobald die Asche abgekühlt ist, müssen Sie sie nur noch regelmäßig entfernen, um Ihren Kamado sauber und einsatzbereit zu halten.
Das Anzünden ist schnell und einfach. Legen Sie natürliche Holzkohle in die Schale, fügen Sie einen natürlichen Anzündwürfel hinzu und öffnen Sie dann die unteren und oberen Lüftungsschlitze, um die Luftzirkulation zu ermöglichen. Sobald die Kohle gut brennt, schließen Sie den Deckel und stellen Sie die Lüftungsschlitze ein, um die gewünschte Temperatur zu erreichen.
Die Kamado-Keramik hat eine Garantie von 20 Jahren, was ihre Robustheit und dauerhafte Bauweise beweist. Dieser Grill wurde entwickelt, um Sie viele Jahre lang zu begleiten, und ist sowohl beim Kochen als auch als elegantes Möbelstück auf der Terrasse oder im Garten gleichermaßen leistungsstark.
KOSTENLOSE LIEFERUNG
Kostenloser weltweiter Versand für alle Kamado-Grills, ausgenommen Zubehör.
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