Deze vierkante grillpan van geëmailleerd gietijzer Vanille Wit Mamie Cocottes is het ideale stuk om je gerechten een authentieke smaak en een karakteristieke grillstreep te geven, net als op de barbecue, maar dan zonder naar buiten te gaan. Het vierkante design is elegant, de diepe grillribben, de ergonomische handgrepen en de effen witte afwerking maken het tot een onmisbare pan die zowel praktisch als stijlvol is. Past perfect in elke keuken, van dagelijks gebruik tot feestelijke gelegenheden.
Een must-have om je recepten te verfijnen
Ontworpen om perfect dicht te schroeien, is deze grill ideaal voor een grote variatie aan gerechten. Dankzij de gelijkmatige warmteverdeling, kun je zowel snel als langzaam garen:
-
Vlees : biefstuk, koteletten, eendenborst... voor een goudbruine korst en een malse binnenkant.
-
Vis en zeevruchten& tonijn, garnalen, inktvis… perfect gegrild, zonder overtollig vet.
-
Groenten: paprika, courgette, aubergine, maïs… zachte, mooi gestreepte groenten.
-
Homemade recepten: krokante panini’s, halloumi, gegrilde tofu…
Met een ideale capaciteit voor 1 tot 3 personen, biedt hij een authentieke grillervaring vergelijkbaar met een barbecue, zonder overmatige rook, op elke warmtebron.
De voordelen van de grillribben
Deze grill bakt niet alleen, hij transformeert je gerechten:
-
Ze zorgen voor een opvallende grillstreep net als op een barbecuegrill.
-
De bereiding is gezonder, omdat het vet naar de bodem loopt zonder het voedsel te raken.
-
De Maillard-reactie wordt gestimuleerd: uw gerechten krijgen een krokante en smaakvolle korst.
-
De smaken en texturen blijven behouden: krokant van buiten, mals van binnen.
-
Dankzij zijn veelzijdigheid, kunt u hem gebruiken op hoog of laag vuur, en zelfs in de oven tot 250°C.
Technische specificaties
-
Diameter: 25 cm
-
Randhoogte: 4 cm
-
Inhoud: 1,5L
-
Gewicht: 2,6 kg
-
Materiaal: hoogwaardige geëmailleerde gietijzer
-
Binnenkant: mat beige geëmailleerd anti-aanbaklaag, eenvoudig te reinigen
-
Handgrepen: lange ergonomische steel + stevige zijgreep voor een uitgebalanceerde grip
-
Schenktuiten: aan beide zijden, geschikt voor rechts- en linkshandigen
-
Compatibiliteit: alle warmtebronnen (gas, inductie, keramisch) + oven tot 250°C
Gemakkelijk te onderhouden
De binnenbekleding zorgt voor een snelle reiniging, zelfs na de meest intensieve kookbeurten.Voor een eenvoudige spoeling gebruikt u warm water en een vochtige doek. Voor een grondigere reiniging volstaat warm zeepsop. Bij hardnekkige resten laat u het weken in lauw water, daarna wassen, spoelen en zorgvuldig drogen. Vermijd thermische schokken en verwijder de natuurlijke patina: niet: deze verbetert de smaak en verlengt de levensduur van de grill.
Al onze tips zijn beschikbaar op de pagina Onderhoud & Gebruik.
Een duurzaam en stijlvol cadeau
Deze grill is veel meer dan een keukengerei, het is een duurzaam cadeau dat indruk maakt. Hij is ook inbegrepen in onze bestseller het 7-delige Mamie Cocottes set, voor een volledig bijpassende keuken. Een ideale keuze voor jonge huishoudens, kookliefhebbers of als huwelijksgeschenk.
Kies de opties
Onze geëmailleerde gietijzeren, gezond van nature
Bij Mamie Cocottes kiezen we voor streng getest geëmailleerd gietijzeren keukengerei, vrij van lood en cadmium, om met een gerust hart te koken.
Nul lood, nul cadmium
Het emaille is 100% vrij van zware metalen en voldoet aan de Europese normen.
Voldoet aan de CE & FDA-normen
Elk keukengerei is getest en gecertificeerd voor contact met voedsel.
Inert glasglazuur
Het oppervlak reageert niet op zure voedingsmiddelen en laat geen stoffen vrij.
Geen PFAS of chemische coatings
Ons emaille is puur mineraal, zonder enig risico bij hoge temperaturen.
Gecertificeerd voor voedselcontact
De Europese normen EN 1186 worden gerespecteerd voor elk aangeboden product.
Duurzaam voor generaties
Hoogwaardig geëmailleerd gietijzer gaat een leven lang mee, het is een investering, geen risico.
100% mineraal emaille
Geen chemische stoffen: alleen mineralen verglaasd bij hoge temperatuur.
Plus de 2 000 clients satisfaits
Une fonte de haute qualité
Un investissement durable
Cuisiner, partager, transmettre
Questions fréquentes
Oui, nos ustensiles de cuisine en fonte émaillée sont compatibles avec tous les types de feux : induction, gaz, électrique et vitrocéramique. Ils peuvent également être utilisés au four. Pour les articles équipés d’un couvercle avec un bouton en inox, la température maximale recommandée est de 250 °C.
Oui, l’émail vitrifié qui recouvre nos ustensiles constitue une surface de cuisson résistante et facile à entretenir, conçue sans PFAS, sans plomb et sans cadmium.
La fonte émaillée doit être chauffée progressivement. Préchauffez votre cocotte, poêle ou faitout pendant environ 4 à 5 minutes à feu moyen, puis ajoutez une petite quantité d’huile ou de matière grasse avant les aliments. Il est inutile d’utiliser une puissance maximale : la fonte conserve et diffuse très bien la chaleur. Évitez également de chauffer votre ustensile à vide trop longtemps.
Laissez toujours votre ustensile refroidir avant de le nettoyer afin d’éviter les chocs thermiques. Utilisez de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive. En cas de résidus tenaces, faites tremper l’ustensile avant de le nettoyer délicatement. Le lavage à la main est recommandé pour préserver durablement la brillance de l’émail. Séchez soigneusement les rebords après chaque lavage et privilégiez des ustensiles en bois ou en silicone pour éviter les rayures.
Oui, la fonte émaillée est reconnue pour sa robustesse et sa très longue durée de vie. Avec une utilisation adaptée et un entretien régulier nos ustensiles de cuisson en fonte émaillée peuvent vous accompagner pendant des décennies, voire toute une vie. C’est un véritable investissement durable, qui permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisson et de limiter leur renouvellement fréquent. Choisir la fonte émaillée, c’est donc privilégier une cuisine plus responsable, avec un produit solide, polyvalent et conçu pour durer.