Der obere Grillrost für Kamado-Grills ist ein sehr praktisches Zubehör, um die verfügbare Grillfläche in Ihrem Kamado zu vergrößern. Er wird über dem Hauptrost platziert, um eine zweite Grillebene zu schaffen, ideal, wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten möchten.
Für einen unerfahrenen Benutzer ermöglicht dieser Rost eine bessere Organisation des Garvorgangs. Die auf dem oberen Rost platzierten Speisen sind weiter von den Kohlen entfernt: Sie garen daher langsamer als auf der Hauptebene. Das ist perfekt, um bestimmte Speisen warmzuhalten, einen Garvorgang zu beenden, Gemüse zu garen, Brot aufzuwärmen oder empfindlichere Speisen zuzubereiten, ohne sie direkt der starken Hitze der Kohle auszusetzen.
Er ist besonders nützlich bei Mahlzeiten mit mehreren Gästen, da er es ermöglicht, die Höhe des Kamados auszunutzen und mehr zu kochen, ohne den Grill wechseln zu müssen. Sie können beispielsweise Fleisch auf dem Hauptrost scharf anbraten, während Sie gleichzeitig Gemüse, Kartoffeln, Brot oder Beilagen auf dem oberen Rost garen.
Hergestellt aus Edelstahl, ist dieser Rost robust, leicht zu reinigen und für den regelmäßigen Gebrauch mit einem Kamado-Grill geeignet.
Wozu dient ein oberer Grillrost für Kamado?
Der obere Grillrost ermöglicht es,:
- eine zweite Grillebene im Kamado hinzuzufügen;
- die verfügbare Grillfläche zu vergrößern;
- mehrere Speisen gleichzeitig zu garen;
- bestimmte Speisen von der direkten Hitze fernzuhalten;
- Speisen während des Garvorgangs warmzuhalten;
- Gemüse, Brot, Fisch oder Beilagen schonender zu garen;
- einen umfassenderen Garvorgang auf einem einzigen Grill zu organisieren;
- den Innenraum des Kamado-Grills zu optimieren.
Wie wird der obere Grillrost verwendet?
Legen Sie den oberen Grillrost über Ihren Hauptrost und achten Sie darauf, dass seine Füße stabil stehen. Einmal installiert, können Sie die Speisen direkt darauf legen.
Verwenden Sie den Hauptrost für Speisen, die eine stärkere Hitze benötigen, wie z.B. scharf angebratenes Fleisch, Burger oder Würstchen. Verwenden Sie den oberen Rost für Speisen, die eine schonendere Garung oder ein langsameres Finish erfordern, wie z.B. Gemüse, Brot, Kartoffeln, Fisch oder bereits gegarte Speisen, die warmgehalten werden sollen.
Dieser Rost kann auch bei indirektem Garen verwendet werden, um die Speisen höher im Kamado zu platzieren und eine umhüllendere Hitze zu nutzen.
Lassen Sie ihn nach Gebrauch vollständig abkühlen und reinigen Sie ihn dann mit einer Bürste oder einem für Edelstahl geeigneten Schwamm.
Empfohlene Speisen
Dieser obere Grillrost ist ideal zum Garen oder Warmhalten von:
- gegrilltem Gemüse;
- Kartoffeln und Süßkartoffeln;
- Brot, Brötchen und Focaccias;
- Fisch und Meeresfrüchten;
- Hähnchenflügeln;
- bereits angebratenen Würstchen;
- gegrilltem Mais;
- Grillkäse;
- Beilagen;
- Speisen, die vor dem Servieren warmgehalten werden sollen.
Verfügbare Abmessungen und Eigenschaften
| Kamado-Größe | Material | Abmessungen | Nettogewicht | Bruttogewicht | Verpackungsmaße |
|---|---|---|---|---|---|
| 15 Zoll | Edelstahl 304 | 30 x 23 x 6,2 cm | 0,8 kg | 1 kg | 31 x 27 x 11,5 cm |
| 18 Zoll | Edelstahl | 34,8 x 29,5 x 8 cm | 1,12 kg | 1,3 kg | 36 x 32 x 13 cm |
| 21 Zoll | Edelstahl | 39,5 x 25,5 x 11 cm | 1,25 kg | 1,3 kg | 41 x 28 x 12 cm |
| 23 Zoll | Edelstahl | 46 x 38 x 11,5 cm | 1,65 kg | 2,10 kg | 47,5 x 40 x 13 cm |
| 25 Zoll | Edelstahl | 45,5 x 38 x 11 cm | 1,65 kg | 2,05 kg | 47,5 x 40 x 13 cm |
Material: Edelstahl
Kompatibilität: Kamado-Grills 15", 18", 21", 23" und 25" je nach gewählter Größe
Verwendung: Garen auf zweiter Ebene, Warmhalten, Gemüse, Brot, Beilagen, schonendes Garen
Art des Garens: Kamado-Grill / Holzkohlegrill
Optionen auswählen
9 Kochmodi
Ihr Kamado ermöglicht es Ihnen, den Genuss zu variieren:
- Anbraten – Entrecôtes, Entenbrust, Thunfisch und Burger bei hoher Temperatur.
- Grillen – Spieße, Würstchen, ganze Fische und knackiges Gemüse.
- Räuchern – Rippchen, Lachs, Geflügel und Käse mit rauchigen Noten.
- Slow Cooking – Brisket, Pulled Pork, Eisbein und ultra-zarte Fleischgerichte.
- Braten – Ganzes Hähnchen, Lammkeule, Braten und goldbraunes Gemüse.
- Indirektes Garen – Große Fleischstücke, Geflügel und delikater Fisch ohne Verbrennen.
- Pizza – Pizzen, Focaccias und Fladenbrot mit knusprigem Teig.
- Ofengaren – Gratins, Kuchen, Brot, Brioches und Torten.
- Plancha oder Wok – Garnelen, gebratenes Gemüse, geschnetzeltes Fleisch und Meeresfrüchte.
Dank seiner umfassenden Hitze und kontrollierten Garmethode eignet sich der Kamado sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für große Tafeln.
NOS COULEURS
KOHLESPAREND
Genießen Sie langes Garen mit sehr wenig Kohle dank hervorragender Wärmespeicherung.
ASSISTIERTE ÖFFNUNG
Robuste Federn ermöglichen ein reibungsloses und sicheres Öffnen für einen leichteren und einfacher zu handhabenden Deckel.
PRÄZISE KONTROLLE
Regeln Sie einfach die Luftzufuhr, um die Temperatur zu kontrollieren und jedes Gericht perfekt zuzubereiten.
PREMIUM-KERAMIK
Hochwertige Keramik, die die Wärme perfekt speichert für stabiles, energiesparendes und gleichmäßiges Garen.
EIN KAMADO FÜR ALLE IHRE GARMETHODEN
80°C – 120°C · Langsames Räuchern
Für zartes, saftiges und mild geräuchertes Fleisch.
110°C – 140°C · Langsames Garen bei niedriger Temperatur
Ideal für Rippchen, Pulled Pork und große, zartschmelzende Fleischstücke.
160°C – 220°C · Braten
Eine stabile Hitze für Geflügel, Braten und goldbraunes Gemüse.
220°C – 300°C · Grillen
Perfekt für Spieße, Fisch, Gemüse und alltägliche Grillgerichte.
300°C – 400°C · Anbraten & Pizza
Eine intensive Hitze für Steaks mit schöner Kruste und Pizzen wie aus dem Holzofen.
Ein Grill für's Leben, nicht für eine Saison
Unser Kamado-Grill wurde für die Ewigkeit gebaut und ist viel mehr als nur ein Grill. Seine robuste Keramik, die mit 20 Jahren Garantie versehen ist, macht ihn zu einer echten Langzeitinvestition. Er wurde entwickelt, um Sie Jahr für Jahr bei Ihren Mahlzeiten zu begleiten und verbindet Kochleistung, Stabilität und Eleganz. Mit seinem zeitlosen Design wird er auch zu einem echten Dekorationsobjekt für Ihre Terrasse oder Ihren Garten.
Die Must-haves
Kamado-Grillzubehör
IHR KAMADO SORGENFREI GELIEFERT
Haben Sie Fragen, bevor Sie Ihren Kamado auswählen?
Ein Kamado ist weit mehr als nur ein Grill. Dank seiner Keramikwanne und seiner hervorragenden Wärmespeicherung ermöglicht er das Grillen, Anbraten, Räuchern, Braten, Schmoren und sogar die Zubereitung von Pizzen oder Brot. Er kann sowohl für schnelles Garen bei hoher Temperatur als auch für langes, schonendes Garen verwendet werden.
Für beste Ergebnisse verwenden Sie natürliche Holzkohle in Stücken, ohne Zusatzstoffe oder chemische Anzündhilfen. Diese Art von Holzkohle brennt besser, erzeugt weniger Asche und ermöglicht eine bessere Temperaturkontrolle. Vermeiden Sie klassische Briketts, die oft weniger für das Kochen im Kamado geeignet sind.
Ja, die Kontrolle erfolgt über die Belüftungsöffnungen unten und oben am Kamado. Durch Öffnen oder Schließen dieser Luftzufuhr können Sie die Temperatur je nach gewünschter Art des Garens einstellen: niedrige Temperatur zum Räuchern, mittlere Hitze zum Braten oder sehr hohe Temperatur zum Anbraten von Fleisch oder Backen einer Pizza. Nach einigen Anwendungen wird die Einstellung sehr einfach.
Die Wahl hängt davon ab, für wie viele Personen Sie regelmäßig kochen und wie viel Platz Ihnen zur Verfügung steht.
Als Entscheidungshilfe:
- 15 Zoll: ideal für bis zu 6 Personen
- 18 Zoll: Rost von 39 cm – ideal für 6 bis 8 Personen
- 21 Zoll: Rost von 47 cm – ideal für 8 bis 10 Personen
- 23 Zoll: Rost von 50 cm – ideal für 10 bis 12 Personen
- 25 Zoll: Rost von 55 cm – ideal für 12 bis 16 Personen
Für den klassischen Familiengebrauch ist ein Modell mit 15 oder 18 Zoll in der Regel ausreichend. Wenn Sie regelmäßig Gäste empfangen oder große Fleischstücke zubereiten möchten, bevorzugen Sie ein Modell mit 21 Zoll oder mehr.
Ja, die Pflege ist sehr einfach. Heizen Sie den Kamado einige Minuten lang auf hoher Temperatur auf, um Kochreste zu verbrennen, und bürsten Sie dann den Rost mit unserer Reinigungsbürste ab. Sobald die Asche abgekühlt ist, müssen Sie sie nur noch regelmäßig entfernen, um Ihren Kamado sauber und einsatzbereit zu halten.
Das Anzünden ist schnell und einfach. Legen Sie natürliche Holzkohle in die Schale, fügen Sie einen natürlichen Anzündwürfel hinzu und öffnen Sie dann die unteren und oberen Lüftungsschlitze, um die Luftzirkulation zu ermöglichen. Sobald die Kohle gut brennt, schließen Sie den Deckel und stellen Sie die Lüftungsschlitze ein, um die gewünschte Temperatur zu erreichen.
Die Kamado-Keramik hat eine Garantie von 20 Jahren, was ihre Robustheit und dauerhafte Bauweise beweist. Dieser Grill wurde entwickelt, um Sie viele Jahre lang zu begleiten, und ist sowohl beim Kochen als auch als elegantes Möbelstück auf der Terrasse oder im Garten gleichermaßen leistungsstark.
KOSTENLOSE LIEFERUNG
Kostenloser weltweiter Versand für alle Kamado-Grills, ausgenommen Zubehör.
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