Der Gusseisen-Grillrost für Kamado-Grills ist ein ideales Zubehör für kraftvolles, gleichmäßiges und schmackhaftes Grillen mit Holzkohle. Dank seines Gusseisenmaterials speichert er die Wärme hervorragend und ermöglicht ein effizientes Anbraten von Speisen, während er schöne Grillspuren erzeugt.
Für einen unerfahrenen Benutzer dient dieser Rost dazu, einen klassischen Rost zu ersetzen oder zu ergänzen, um ein intensiveres Garen zu erzielen. Das Gusseisen speichert die Wärme des Kamados und gibt sie dann direkt an die Lebensmittel ab. Er ist daher perfekt zum Anbraten von Fleisch, Grillen von Burgern, Garen von Würstchen oder zum Verleihen einer schönen Farbe an Gemüse.
Dieser runde Rost wird einfach in die Kammer des Kamado-Grills anstelle des Grillrosts eingesetzt. Er eignet sich besonders gut für direktes Garen bei hohen Temperaturen, wenn die Lebensmittel über der Glut platziert werden. Er kann auch bei moderaten Temperaturen für schonenderes Garen verwendet werden.
Wozu dient ein Gusseisenrost für Kamado?
Der Gusseisen-Grillrost ermöglicht es,:
- Fleisch bei hoher Temperatur anzubraten;
- schöne Grillspuren zu erzielen;
- die Wärmeverteilung zu verbessern;
- Burger, Steaks, Würstchen, Spieße und Gemüse zu garen;
- direktes Grillen mit Holzkohle zu genießen;
- eine stabile Hitze während des Garens zu erhalten;
- einen klassischen Edelstahlrost zu ersetzen;
- Lebensmitteln mehr Geschmack und Farbe zu verleihen.
Wie verwendet man den Gusseisen-Grillrost?
Legen Sie den Gusseisenrost in Ihren Kamado-Grill, über die Holzkohle, und lassen Sie ihn einige Minuten vorheizen. Das Gusseisen sollte gut heiß sein, bevor Sie die Lebensmittel darauf legen, um die Oberfläche richtig anzubraten.
Legen Sie dann Ihr Fleisch, Gemüse oder Ihre Zubereitungen direkt auf den Rost. Für direktes Garen legen Sie die Lebensmittel über die Glut und wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit. Diese Methode ist ideal für Steaks, Burger, Würstchen oder gegrilltes Gemüse.
Lassen Sie den Rost nach Gebrauch abkühlen, bürsten Sie Speisereste ab und tragen Sie dann eine dünne Schicht Speiseöl auf, um das Gusseisen zu schützen und seine Lebensdauer zu verlängern. Vermeiden Sie es, das Gusseisen feucht zu lassen, um das Korrosionsrisiko zu minimieren.
Empfohlene Lebensmittel
Dieser Gusseisenrost ist ideal zum Garen von:
- Steaks, Rinderkoteletts und Entrecôtes;
- Burgern;
- Würstchen, Merguez und Spießen;
- Hähnchenstücken;
- Lammkoteletts;
- Entenbrust;
- gegrilltem Gemüse;
- Mais, Paprika, Zucchini und Pilze;
- festfleischigen Fischen;
- schnell gegarten Meeresfrüchten.
Verfügbare Abmessungen und Eigenschaften
| Kamado-Größe | Durchmesser | Dicke | Nettogewicht | Bruttogewicht | Paketmaße |
|---|---|---|---|---|---|
| 15 Zoll | 34,5 cm | 1 cm | 2,6 kg | 2,9 kg | 40 x 39 x 5,5 cm |
| 18 Zoll | 38 cm | 0,8 cm | 3 kg | 3,75 kg | 44 x 42,5 x 5 cm |
| 21 Zoll | 46,3 cm | 1 cm | 5,55 kg | 5,95 kg | 52 x 52 x 5,5 cm |
| 23 Zoll | 49,5 cm | 0,8 cm | 5,95 kg | 6,6 kg | 55 x 55 x 5,5 cm |
| 25 Zoll | 54,5 cm | 1 cm | 7,6 kg | 8,1 kg | 60 x 60 x 5,5 cm |
Material: Gusseisen
Kompatibilität: Kamado-Grills 15", 18", 21", 23" und 25" je nach gewählter Größe
Verwendung: Direktes Garen, Anbraten, Grillen, Fleisch, Gemüse, Burger
Art des Kochens: Kamado-Grill / Holzkohlegrill
Optionen auswählen
9 Kochmodi
Ihr Kamado ermöglicht es Ihnen, den Genuss zu variieren:
- Anbraten – Entrecôtes, Entenbrust, Thunfisch und Burger bei hoher Temperatur.
- Grillen – Spieße, Würstchen, ganze Fische und knackiges Gemüse.
- Räuchern – Rippchen, Lachs, Geflügel und Käse mit rauchigen Noten.
- Slow Cooking – Brisket, Pulled Pork, Eisbein und ultra-zarte Fleischgerichte.
- Braten – Ganzes Hähnchen, Lammkeule, Braten und goldbraunes Gemüse.
- Indirektes Garen – Große Fleischstücke, Geflügel und delikater Fisch ohne Verbrennen.
- Pizza – Pizzen, Focaccias und Fladenbrot mit knusprigem Teig.
- Ofengaren – Gratins, Kuchen, Brot, Brioches und Torten.
- Plancha oder Wok – Garnelen, gebratenes Gemüse, geschnetzeltes Fleisch und Meeresfrüchte.
Dank seiner umfassenden Hitze und kontrollierten Garmethode eignet sich der Kamado sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für große Tafeln.
NOS COULEURS
KOHLESPAREND
Genießen Sie langes Garen mit sehr wenig Kohle dank hervorragender Wärmespeicherung.
ASSISTIERTE ÖFFNUNG
Robuste Federn ermöglichen ein reibungsloses und sicheres Öffnen für einen leichteren und einfacher zu handhabenden Deckel.
PRÄZISE KONTROLLE
Regeln Sie einfach die Luftzufuhr, um die Temperatur zu kontrollieren und jedes Gericht perfekt zuzubereiten.
PREMIUM-KERAMIK
Hochwertige Keramik, die die Wärme perfekt speichert für stabiles, energiesparendes und gleichmäßiges Garen.
EIN KAMADO FÜR ALLE IHRE GARMETHODEN
80°C – 120°C · Langsames Räuchern
Für zartes, saftiges und mild geräuchertes Fleisch.
110°C – 140°C · Langsames Garen bei niedriger Temperatur
Ideal für Rippchen, Pulled Pork und große, zartschmelzende Fleischstücke.
160°C – 220°C · Braten
Eine stabile Hitze für Geflügel, Braten und goldbraunes Gemüse.
220°C – 300°C · Grillen
Perfekt für Spieße, Fisch, Gemüse und alltägliche Grillgerichte.
300°C – 400°C · Anbraten & Pizza
Eine intensive Hitze für Steaks mit schöner Kruste und Pizzen wie aus dem Holzofen.
Ein Grill für's Leben, nicht für eine Saison
Unser Kamado-Grill wurde für die Ewigkeit gebaut und ist viel mehr als nur ein Grill. Seine robuste Keramik, die mit 20 Jahren Garantie versehen ist, macht ihn zu einer echten Langzeitinvestition. Er wurde entwickelt, um Sie Jahr für Jahr bei Ihren Mahlzeiten zu begleiten und verbindet Kochleistung, Stabilität und Eleganz. Mit seinem zeitlosen Design wird er auch zu einem echten Dekorationsobjekt für Ihre Terrasse oder Ihren Garten.
Die Must-haves
Kamado-Grillzubehör
IHR KAMADO SORGENFREI GELIEFERT
Haben Sie Fragen, bevor Sie Ihren Kamado auswählen?
Ein Kamado ist weit mehr als nur ein Grill. Dank seiner Keramikwanne und seiner hervorragenden Wärmespeicherung ermöglicht er das Grillen, Anbraten, Räuchern, Braten, Schmoren und sogar die Zubereitung von Pizzen oder Brot. Er kann sowohl für schnelles Garen bei hoher Temperatur als auch für langes, schonendes Garen verwendet werden.
Für beste Ergebnisse verwenden Sie natürliche Holzkohle in Stücken, ohne Zusatzstoffe oder chemische Anzündhilfen. Diese Art von Holzkohle brennt besser, erzeugt weniger Asche und ermöglicht eine bessere Temperaturkontrolle. Vermeiden Sie klassische Briketts, die oft weniger für das Kochen im Kamado geeignet sind.
Ja, die Kontrolle erfolgt über die Belüftungsöffnungen unten und oben am Kamado. Durch Öffnen oder Schließen dieser Luftzufuhr können Sie die Temperatur je nach gewünschter Art des Garens einstellen: niedrige Temperatur zum Räuchern, mittlere Hitze zum Braten oder sehr hohe Temperatur zum Anbraten von Fleisch oder Backen einer Pizza. Nach einigen Anwendungen wird die Einstellung sehr einfach.
Die Wahl hängt davon ab, für wie viele Personen Sie regelmäßig kochen und wie viel Platz Ihnen zur Verfügung steht.
Als Entscheidungshilfe:
- 15 Zoll: ideal für bis zu 6 Personen
- 18 Zoll: Rost von 39 cm – ideal für 6 bis 8 Personen
- 21 Zoll: Rost von 47 cm – ideal für 8 bis 10 Personen
- 23 Zoll: Rost von 50 cm – ideal für 10 bis 12 Personen
- 25 Zoll: Rost von 55 cm – ideal für 12 bis 16 Personen
Für den klassischen Familiengebrauch ist ein Modell mit 15 oder 18 Zoll in der Regel ausreichend. Wenn Sie regelmäßig Gäste empfangen oder große Fleischstücke zubereiten möchten, bevorzugen Sie ein Modell mit 21 Zoll oder mehr.
Ja, die Pflege ist sehr einfach. Heizen Sie den Kamado einige Minuten lang auf hoher Temperatur auf, um Kochreste zu verbrennen, und bürsten Sie dann den Rost mit unserer Reinigungsbürste ab. Sobald die Asche abgekühlt ist, müssen Sie sie nur noch regelmäßig entfernen, um Ihren Kamado sauber und einsatzbereit zu halten.
Das Anzünden ist schnell und einfach. Legen Sie natürliche Holzkohle in die Schale, fügen Sie einen natürlichen Anzündwürfel hinzu und öffnen Sie dann die unteren und oberen Lüftungsschlitze, um die Luftzirkulation zu ermöglichen. Sobald die Kohle gut brennt, schließen Sie den Deckel und stellen Sie die Lüftungsschlitze ein, um die gewünschte Temperatur zu erreichen.
Die Kamado-Keramik hat eine Garantie von 20 Jahren, was ihre Robustheit und dauerhafte Bauweise beweist. Dieser Grill wurde entwickelt, um Sie viele Jahre lang zu begleiten, und ist sowohl beim Kochen als auch als elegantes Möbelstück auf der Terrasse oder im Garten gleichermaßen leistungsstark.
KOSTENLOSE LIEFERUNG
Kostenloser weltweiter Versand für alle Kamado-Grills, ausgenommen Zubehör.
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