Trop bien Je suis très contente Un bon produit a l'ancienne comme je les aime






Oval gjutjärnsgryta – Mattsvart · Mamie Cocottes
En avlång gryta från Mamie Cocottes för generösa måltider och långsam tillagning i ugn. Den ovala formen rymmer hela köttstycken, fågel och fisk. Grytan går från spisen till ugnen och sedan direkt till bordet.
Oemaljerat gjutjärn av hög kvalitet lagrar värme och avger den långsamt och jämnt. Maten får sjuda varsamt medan smakerna utvecklas.
Ugnsstekt kyckling, lammstek med örter, pulled pork, boeuf bourguignon, ugnsbakad fisk, grönsaker eller hembakat bröd: välj storlek efter receptet. Modellen på 31 cm passar ungefär 6 personer och modellen på 33 cm 6–8, beroende på portionerna.
Ångan kondenserar under lockets invändiga mönster och droppar tillbaka på maten. Denna naturliga ösning hjälper till att bevara saftigheten och minskar behovet av att öppna locket under tillagningen.
Insidan är i oemaljerat gjutjärn. En patina utvecklas med användningen. Bevara den för att minska att maten fastnar och vårda stekytan.
Passar alla spisar, inklusive induktion, och ugn upp till 250 °C. Knoppen i rostfritt stål och de breda handtagen gör grytan praktisk för matlagning och servering. Använd alltid grytlappar till den varma grytan, locket och knoppen.
Låt svalna och diska för hand med varmt vatten och en mjuk svamp; använd lite diskmedel vid behov. Undvik lång blötläggning och bevara patinan. Skölj, torka noga och stryk ett tunt lager olja på den torra insidan. Förvara torrt.
Välj alternativ







Enkel rengöring
Tack vare sitt emaljerade glasyrskikt, är insidan av våra grytor och köksredskap i emaljerat gjutjärn lätt att rengöra efter tillagning. Såsrester och matrester tas enkelt bort med en mjuk svamp eller ett hushållspapper, utan att behöva skrubba hårt.
Enkel daglig skötsel som håller ditt emaljerade gjutjärn rent, glänsande och hållbart, samtidigt som du fullt ut kan njuta av de utmärkta matlagningsfördelarna med dina grytor, kastruller, stekpannor och kokkärl i gjutjärn.
Hos Mamie Cocottes väljer vi noggrant testade emaljerade gjutjärnsredskap, fria från bly och kadmium, för att du ska kunna laga mat med sinnesro.
Emaljen är 100 % fri från tungmetaller och uppfyller europeiska standarder.
Varje köksredskap är testat och certifierat för kontakt med livsmedel.
Ytan reagerar inte med sura livsmedel och släpper inte ut några ämnen.
Vår emalj är helt mineralbaserad, utan någon risk vid höga temperaturer.
Europeiska standarder EN 1186 följs för varje erbjuden produkt.
Emaljerat gjutjärn av hög kvalitet håller hela livet – det är en investering, inte en risk.
Inga kemiska ämnen: Endast mineraler glaserade vid hög temperatur.
Ja, våra köksredskap i emaljerat gjutjärn är kompatibla med alla typer av spisar: induktion, gas, elektrisk och glaskeramik. De kan även användas i ugnen. För produkter med lock och knoppar i rostfritt stål är den maximala rekommenderade temperaturen 250 °C.
Ja, den emaljerade ytan som täcker våra köksredskap utgör en slitstark och lättskött kokyta, designad utan PFAS, bly och kadmium.
Emaljerat gjutjärn ska värmas upp gradvis. Förvärm din gryta, stekpanna eller kastrull i cirka 4 till 5 minuter på medelvärme, och tillsätt sedan en liten mängd olja eller fett innan du lägger i maten. Det är onödigt att använda maximal värme: gjutjärn behåller och sprider värmen mycket effektivt. Undvik också att värma upp ditt redskap tomt under för lång tid.
Låt alltid ditt redskap svalna innan du rengör det för att undvika termiska chocker. Använd varmt vatten, diskmedel och en icke-slipande svamp. Vid envisa rester, låt redskapet ligga i blöt innan du rengör det varsamt. Handdisk rekommenderas för att bevara emaljens glans långsiktigt. Torka noggrant av kanterna efter varje tvätt och välj redskap i trä eller silikon för att undvika repor.
Ja, emaljerat gjutjärn är känt för sin robusthet och mycket långa livslängd. Med rätt användning och regelbunden skötsel kan våra köksredskap i emaljerat gjutjärn följa dig i årtionden, till och med hela livet. Det är en verklig hållbar investering, som gör det möjligt att ersätta många köksredskap och minska behovet av frekventa byten. Att välja emaljerat gjutjärn innebär alltså att satsa på ett mer ansvarsfullt kök, med en solid, mångsidig och långlivad produkt.