POUR DES CUISSONS MAÎTRISÉES ET PLEINES DE SAVEURS
Conçu pour offrir une cuisson précise et homogène, ce barbecue kamado en céramique Rouge transforme chaque préparation en véritable réussite culinaire. Grâce à sa céramique épaisse de 3 cm, il retient la chaleur de manière exceptionnelle et permet de cuire avec une régularité incomparable.
Qu’il s’agisse de grillades saisies à haute température, de cuissons longues et lentes, ou de préparations plus délicates, le kamado garantit des résultats toujours maîtrisés. Les aliments conservent leur tendreté, leur jutosité et toutes leurs saveurs, pour une expérience bien supérieure à celle d’un barbecue classique.
Grâce à son système de ventilation à double contrôle, vous ajustez facilement la température pour obtenir une cuisson parfaitement adaptée à chaque type d’aliment.
UN BARBECUE KAMADO POLYVALENT POUR TOUTES VOS ENVIES
Véritable référence dans l’univers du barbecue kamado, ce modèle vous permet de cuisiner en toute simplicité une grande variété de plats.
Sa conception en céramique en fait un appareil capable de maintenir une température stable sur la durée, tout en consommant très peu de charbon. Vous profitez ainsi d’une cuisson performante, économique et régulière, quelles que soient les conditions extérieures.
Idéal pour une utilisation en extérieur, en jardin ou sur une terrasse, il s’adapte aussi bien aux repas du quotidien qu’aux grandes occasions en famille ou entre amis.
UNE DIMENSION ADAPTÉE À CHAQUE BESOIN
Disponible en plusieurs formats, ce barbecue kamado en céramique s’adapte à votre utilisation et au nombre de convives.
- 18 pouces : Ø grille de 39 cm – idéal pour 6 à 8 personnes – poids net 65 kg
- 21 pouces : Ø grille de 47 cm – idéal pour 8 à 10 personnes – poids net 84 kg
- 23 pouces : Ø grille de 50 cm – idéal pour 10 à 12 personnes – poids net 92 kg
- 25 pouces : Ø grille de 55 cm – idéal pour 12 à 16 personnes – poids net 102 kg
Chaque modèle offre un espace de cuisson généreux, parfaitement adapté pour réaliser aussi bien des repas simples que des préparations plus élaborées.
DES DIMENSIONS CLAIRES POUR UNE INSTALLATION PARFAITE
Pour vous permettre d’anticiper facilement l’installation de votre barbecue kamado avec chariot, retrouvez ci-dessous un guide complet des dimensions.
Chaque modèle est conçu pour offrir un équilibre optimal entre stabilité, ergonomie et confort d’utilisation, tout en restant facilement déplaçable grâce à son chariot équipé de roulettes avec frein.
DES MATÉRIAUX ROBUSTES ET DURABLES
Ce barbecue kamado haut de gamme est conçu pour durer dans le temps et résister à une utilisation intensive.
- Céramique haute densité pour une excellente rétention de chaleur
- Chariot en acier avec peinture anti-rouille pour une grande stabilité
- Tablettes latérales en bambou pratiques et résistantes
- Grille de cuisson en acier inoxydable 304 pour une hygiène et une durabilité optimales
Grâce à cette conception, le kamado conserve ses performances année après année et s’impose comme un véritable investissement durable.
UNE MAÎTRISE PRÉCISE DE LA TEMPÉRATURE
Le système de ventilation permet un contrôle précis de la cuisson :
- Entrée d’air basse : régulation principale de la combustion
- Sortie d’air haute : ajustement fin de la température
Cette combinaison permet d’atteindre facilement une plage de cuisson allant de 90°C à 450°C, avec une stabilité remarquable.
Le thermomètre intégré vous permet de suivre la température en continu sans ouvrir le couvercle, garantissant ainsi une cuisson maîtrisée du début à la fin.
UN ÉQUIPEMENT COMPLET DÈS LA PREMIÈRE UTILISATION
Le barbecue est livré avec tous les éléments essentiels pour une utilisation immédiate :
- Grille de cuisson en inox 304
- Foyer et cuve intérieure en céramique
- Anneau de feu
- Grille à charbon
- Thermomètre intégré
- Système de ventilation supérieur
- Tablettes latérales en bambou
- Chariot avec roulettes et freins
Chaque composant est conçu pour assurer une expérience simple, fiable et performante dès la première utilisation.
UN BARBECUE KAMADO PENSÉ POUR DURER
Grâce à sa conception robuste et à la qualité de ses matériaux, ce barbecue kamado en céramique est conçu pour vous accompagner pendant de nombreuses années.
Sa capacité à conserver la chaleur, sa faible consommation de charbon et sa précision de cuisson en font un choix idéal pour tous ceux qui recherchent un équipement performant et durable.
La céramique est garantie 20 ans, preuve de la fiabilité et de la qualité de fabrication de ce modèle.
Choisir les options
9 modes de cuisson
Votre kamado vous permet de varier les plaisirs :
- Saisir – Entrecôtes, magrets, thon et burgers à haute température.
- Griller – Brochettes, saucisses, poissons entiers et légumes croquants.
- Fumer – Ribs, saumon, volaille et fromage aux notes boisées.
- Cuire lentement – Brisket, pulled pork, jarret et viandes ultra fondantes.
- Rôtir – Poulet entier, gigot, rôtis et légumes dorés.
- Cuisson indirecte – Grosses pièces, volailles et poissons délicats sans les brûler.
- Pizza – Pizzas, focaccias et pains plats à la pâte croustillante.
- Cuisson façon four – Gratins, tartes, pains, brioches et gâteaux.
- Plancha ou wok – Crevettes, légumes sautés, émincés de viande et fruits de mer.
Grâce à sa chaleur enveloppante et à sa cuisson maîtrisée, le kamado s’adapte aussi bien aux repas du quotidien qu’aux grandes tablées.
NOS COULEURS
ÉCONOME EN CHARBON
Profitez d’une cuisson longue durée avec très peu de charbon, grâce à une excellente rétention de chaleur.
OUVERTURE ASSISTÉE
Des ressorts robustes offrent une ouverture fluide et sécurisée, pour un couvercle plus léger et facile à manipuler.
CONTRÔLE PRÉCIS
Réglez facilement l’arrivée d’air pour maîtriser la température et réussir chaque cuisson à la perfection.
CÉRAMIQUE PREMIUM
Une céramique haute qualité garantie 20 ans qui conserve parfaitement la chaleur pour une cuisson stable, économique et homogène.
UN KAMADO POUR TOUTES VOS CUISSONS
80°C – 120°C · Fumage lent
Pour des viandes tendres, juteuses et délicatement fumées.
110°C – 140°C · Cuisson lente à basse température
Idéal pour les ribs, pulled pork et grosses pièces fondantes.
160°C – 220°C · Rôtir
Une chaleur stable pour volailles, rôtis et légumes dorés.
220°C – 300°C · Griller
Parfait pour brochettes, poissons, légumes et grillades du quotidien.
300°C – 400°C · Saisir & pizza
Une chaleur intense pour steaks marqués et pizzas façon four à bois.
Un barbecue pour la vie, pas pour une saison
Conçu pour durer, notre barbecue kamado est bien plus qu’un simple barbecue. Sa céramique robuste, garantie 20 ans, en fait un véritable investissement sur le long terme. Pensé pour accompagner vos repas année après année, il combine performance de cuisson, solidité et élégance. Avec son design intemporel, il devient aussi un véritable objet de décoration pour votre terrasse ou votre jardin.
Les indispensables
Accessoires barbecues Kamado
VOTRE KAMADO LIVRÉ EN TOUTE SÉRÉNITÉ
Des questions avant de choisir votre kamado ?
Un kamado est bien plus qu’un simple barbecue. Grâce à sa cuve en céramique et à son excellente rétention de chaleur, il permet de griller, saisir, fumer, rôtir, cuire lentement et même préparer des pizzas ou du pain. Il s’utilise aussi bien pour une cuisson rapide à haute température que pour une cuisson longue et douce.
Pour de meilleurs résultats, utilisez du charbon de bois naturel en morceaux, sans additifs ni allume-feu chimiques. Ce type de charbon offre une meilleure combustion, produit moins de cendres et permet de mieux contrôler la température. Évitez les briquettes classiques, souvent moins adaptées à la cuisson en kamado.
Oui, le contrôle se fait grâce aux aérations situées en bas et en haut du kamado. En ouvrant ou en fermant ces arrivées d’air, vous ajustez la température selon le type de cuisson souhaité : basse température pour fumer, chaleur moyenne pour rôtir, ou très haute température pour saisir une viande ou cuire une pizza. Après quelques utilisations, le réglage devient très simple.
Le choix dépend du nombre de personnes pour qui vous cuisinez régulièrement et de l’espace dont vous disposez.
Pour vous aider à choisir :
- 15 pouces : idéal jusqu’à 6 personnes
- 18 pouces : grille de 39 cm — idéal pour 6 à 8 personnes
- 21 pouces : grille de 47 cm — idéal pour 8 à 10 personnes
- 23 pouces : grille de 50 cm — idéal pour 10 à 12 personnes
- 25 pouces : grille de 55 cm — idéal pour 12 à 16 personnes
Pour un usage familial classique, un modèle 15 ou 18 pouces est généralement suffisant. Pour recevoir régulièrement ou cuisiner de grosses pièces de viande, privilégiez un modèle 21 pouces ou plus.
Oui, l’entretien est très simple. Il suffit de faire chauffer le kamado à haute température pendant quelques minutes pour brûler les résidus de cuisson, puis de frotter la grille avec notre brosse de nettoyage. Une fois les cendres refroidies, il ne reste plus qu’à les retirer régulièrement pour garder votre kamado propre et prêt à l’emploi.
L’allumage est simple et rapide. Déposez du charbon de bois naturel dans la cuve, ajoutez un allume-feu naturel, puis ouvrez les aérations du bas et du haut pour laisser circuler l’air. Une fois le charbon bien lancé, fermez le couvercle et ajustez les aérations pour atteindre la température souhaitée.
La céramique du kamado est garantie 20 ans, preuve de sa solidité et de sa conception durable. C’est un barbecue pensé pour vous accompagner pendant de nombreuses années, aussi performant pour cuisiner qu’élégant sur une terrasse ou dans un jardin.
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Livraison gratuite partout dans le monde pour tous nos barbecues kamado, hors accessoires.
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