Trop bien Je suis très contente Un bon produit a l'ancienne comme je les aime






Ovale gietijzeren braadpan met emaille – Roze · Mamie Cocottes
Een langwerpige braadpan van Mamie Cocottes voor royale maaltijden en langzame bereidingen in de oven. De ovale vorm biedt ruimte aan hele stukken vlees, gevogelte en vis. De pan gaat van het fornuis naar de oven en vervolgens direct op tafel.
Het hoogwaardige geëmailleerde gietijzer verdeelt de warmte langzaam en gelijkmatig. Gerechten sudderen rustig, smaken ontwikkelen zich en de sappen blijven behouden.
Gebraden kip, lamsbout met kruiden, pulled pork, boeuf bourguignon, ovenvis, groenten of zelfgebakken brood: kies de maat die bij uw recept past. De pan van 31 cm is geschikt voor ongeveer 6 personen en die van 33 cm voor 6–8, afhankelijk van de porties.
Stoom condenseert onder het deksel met reliëf en druppelt terug op de ingrediënten. Deze natuurlijke bedruiping helpt het vocht te behouden en maakt het minder vaak nodig om het deksel op te tillen.
De lichtbeige geëmailleerde binnenkant maakt het bruin worden van ingrediënten goed zichtbaar en is eenvoudig met de hand te reinigen. Emaille hoeft niet te worden ingebrand.
Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en de oven tot 250 °C. De roestvrijstalen knop en brede handgrepen maken koken en serveren praktisch. Gebruik altijd ovenwanten voor de hete pan, het deksel en de knop.
Laat afkoelen en was met de hand met warm water, afwasmiddel en een zachte spons. Laat aangekoekte resten kort weken, spoel af en droog zorgvuldig. Vermijd temperatuurschokken, schuurmiddelen en keukengerei dat het emaille kan krassen.
Kies de opties







Gemakkelijk schoon te maken
Dankzij de geëmailleerde coating, is de binnenkant van onze braadpannen en geëmailleerd gietijzeren kookgerei makkelijk schoon te maken na het koken. Saus- en etensresten verwijder je eenvoudig met een zachte spons of een keukenpapier, zonder hard te hoeven schrobben.
Eenvoudig dagelijks onderhoud zorgt ervoor dat je geëmailleerd gietijzer schoon, glanzend en duurzaam blijft, terwijl je optimaal geniet van de kookkwaliteiten van je braadpannen, stoofpotten, koekenpannen en gietijzeren kookpotten.
Bij
Het emaille is 100% vrij van zware metalen en voldoet aan de Europese normen.
Elk keukengerei is getest en gecertificeerd voor contact met voedsel.
Het oppervlak reageert niet op zure voedingsmiddelen en laat geen stoffen vrij.
Ons emaille is puur mineraal, zonder enig risico bij hoge temperaturen.
De Europese normen EN 1186 worden gerespecteerd voor elk aangeboden product.
Hoogwaardig geëmailleerd gietijzer gaat een leven lang mee, het is een investering, geen risico.
Geen chemische stoffen: alleen mineralen verglaasd bij hoge temperatuur.
Ja, ons geëmailleerde gietijzeren kookgerei is geschikt voor alle warmtebronnen: inductie, gas, elektrische en keramische kookplaten. Het kan ook in de oven worden gebruikt. Voor artikelen met een deksel met een roestvrijstalen knop is de maximaal aanbevolen temperatuur 250 °C.
Ja, de verglaasde emaillaag op ons kookgerei vormt een duurzaam en gemakkelijk te onderhouden kookoppervlak, ontworpen zonder PFAS, lood of cadmium.
Geëmailleerd gietijzer moet geleidelijk worden verwarmd. Verwarm uw braadpan, koekenpan of stoofpan ongeveer 4 tot 5 minuten op middelhoog vuur en voeg daarna een kleine hoeveelheid olie of vet toe voordat u het voedsel toevoegt. Koken op maximaal vermogen is niet nodig: gietijzer houdt de warmte uitstekend vast en verspreidt deze gelijkmatig. Vermijd ook dat u uw pan te lang leeg verhit.
Laat uw kookgerei altijd afkoelen voordat u het schoonmaakt om thermische schokken te voorkomen. Gebruik warm water, afwasmiddel en een niet-schurende spons. Laat hardnekkige resten weken voordat u het kookgerei voorzichtig schoonmaakt. Handwas wordt aanbevolen om de glans van het emaille langdurig te behouden. Droog de randen zorgvuldig na elke wasbeurt en gebruik bij voorkeur houten of siliconen keukengerei om krassen te voorkomen.
Ja, geëmailleerd gietijzer staat bekend om zijn robuustheid en zeer lange levensduur. Bij correct gebruik en regelmatig onderhoud kan ons geëmailleerde gietijzeren kookgerei tientallen jaren, of zelfs een leven lang, meegaan. Het is een duurzame investering waarmee u veel ander kookgerei kunt vervangen en minder vaak nieuw kookgerei hoeft aan te schaffen. Met geëmailleerd gietijzer kiest u dus voor een meer verantwoorde keuken en een stevig, veelzijdig product dat is gemaakt om lang mee te gaan.