Breng een vleugje authenticiteit en topprestaties in uw keuken met onze ronde gietijzeren koekenpan met handgreep in geëmailleerd Violet Prune, een onmisbare keuze voor alle liefhebbers van huisgemaakte gerechten. Met een diameter van 26 cm, een randhoogte van 5,5 cm en een inhoud van 1,8 L, is deze pan ideaal voor het bereiden van smaakvolle maaltijden voor 2 tot 3 personen.
Gemaakt van geëmailleerd gietijzer in violet prune glanzend kleurverloop aan de buitenkant en mat lichtbeige email aan de binnenkant, combineert deze pan elegantie met topprestaties. Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een uitstekende warmtebehoud, waardoor uw gerechten langzaam garen en alle smaken behouden blijven. Na verloop van tijd vormt zich een natuurlijke patina die de aroma’s versterkt en een unieke smaak geeft, niet te evenaren door andere materialen.
De twee geïntegreerde schenktuiten, ontworpen voor zowel rechts- als linkshandigen, maken het mogelijk om sauzen en jus zonder spatten te serveren. De ergonomische handgrepen van geëmailleerd gietijzer bieden een comfortabele en veilige grip, zelfs bij zware gerechten.
Of u nu vlees, vis, groenten, gebakken aardappelen, champignons, eieren, pannenkoeken of een romige kipgerecht, bereidt, deze pan wordt uw dagelijkse partner. Veelzijdig, geschikt voor alle warmtebronnen (inductie, gas, keramisch) en in de oven zonder temperatuurbeperking, ideaal om aan te braden en daarna verder te garen.
De troeven van geëmailleerd gietijzer van Mamie Cocottes:
-
Authentieke smaak en gezonde bereiding
-
Duurzaam materiaal dat tientallen jaren meegaat
-
Eenvoudig onderhoud dankzij de natuurlijke anti-aanbaklaag van email (zonder PFOA of PTFE)
-
Bestand tegen hoge temperaturen zonder aantasting van de coating
-
Elegant design dat van de keuken naar de eettafel gaat
Voor een harmonieuze keuken vindt u deze pan ook in onze 7-delige set geëmailleerd gietijzer Violet Prune, en profiteer van een complete uitrusting tegen een voordelige prijs.
Kies de opties
Onze geëmailleerde gietijzeren, gezond van nature
Bij Mamie Cocottes kiezen we voor streng getest geëmailleerd gietijzeren keukengerei, vrij van lood en cadmium, om met een gerust hart te koken.
Nul lood, nul cadmium
Het emaille is 100% vrij van zware metalen en voldoet aan de Europese normen.
Voldoet aan de CE & FDA-normen
Elk keukengerei is getest en gecertificeerd voor contact met voedsel.
Inert glasglazuur
Het oppervlak reageert niet op zure voedingsmiddelen en laat geen stoffen vrij.
Geen PFAS of chemische coatings
Ons emaille is puur mineraal, zonder enig risico bij hoge temperaturen.
Gecertificeerd voor voedselcontact
De Europese normen EN 1186 worden gerespecteerd voor elk aangeboden product.
Duurzaam voor generaties
Hoogwaardig geëmailleerd gietijzer gaat een leven lang mee, het is een investering, geen risico.
100% mineraal emaille
Geen chemische stoffen: alleen mineralen verglaasd bij hoge temperatuur.
Plus de 2 000 clients satisfaits
Une fonte de haute qualité
Un investissement durable
Cuisiner, partager, transmettre
Questions fréquentes
Oui, nos ustensiles de cuisine en fonte émaillée sont compatibles avec tous les types de feux : induction, gaz, électrique et vitrocéramique. Ils peuvent également être utilisés au four. Pour les articles équipés d’un couvercle avec un bouton en inox, la température maximale recommandée est de 250 °C.
Oui, l’émail vitrifié qui recouvre nos ustensiles constitue une surface de cuisson résistante et facile à entretenir, conçue sans PFAS, sans plomb et sans cadmium.
La fonte émaillée doit être chauffée progressivement. Préchauffez votre cocotte, poêle ou faitout pendant environ 4 à 5 minutes à feu moyen, puis ajoutez une petite quantité d’huile ou de matière grasse avant les aliments. Il est inutile d’utiliser une puissance maximale : la fonte conserve et diffuse très bien la chaleur. Évitez également de chauffer votre ustensile à vide trop longtemps.
Laissez toujours votre ustensile refroidir avant de le nettoyer afin d’éviter les chocs thermiques. Utilisez de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive. En cas de résidus tenaces, faites tremper l’ustensile avant de le nettoyer délicatement. Le lavage à la main est recommandé pour préserver durablement la brillance de l’émail. Séchez soigneusement les rebords après chaque lavage et privilégiez des ustensiles en bois ou en silicone pour éviter les rayures.
Oui, la fonte émaillée est reconnue pour sa robustesse et sa très longue durée de vie. Avec une utilisation adaptée et un entretien régulier nos ustensiles de cuisson en fonte émaillée peuvent vous accompagner pendant des décennies, voire toute une vie. C’est un véritable investissement durable, qui permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisson et de limiter leur renouvellement fréquent. Choisir la fonte émaillée, c’est donc privilégier une cuisine plus responsable, avec un produit solide, polyvalent et conçu pour durer.