Trop bien Je suis très contente Un bon produit a l'ancienne comme je les aime







Preparato in Francia • Spedito entro 24–48h

Fonte garantita a vita • Garanzia limitata

Soddisfatti o rimborsati • Resi entro 30 giorni

Compatibile con tutti i piani cottura • Incluso induzione

Senza PFAS • Senza PFOA • Senza PTFE
Cocotte ovale in ghisa smaltata – Grigio Meringa · Mamie Cocottes
Una cocotte allungata di Mamie Cocottes per piatti generosi e lunghe cotture in forno. La forma ovale accoglie pezzi di carne interi, pollame e pesce. Passa dal piano cottura al forno e poi direttamente in tavola.
La ghisa smaltata di alta qualità diffonde il calore lentamente e in modo uniforme. I cibi cuociono dolcemente, i sapori si sviluppano e i succhi restano all’interno.
Pollo arrosto, cosciotto alle erbe, pulled pork, manzo alla bourguignonne, pesce al forno, verdure o pane fatto in casa: scegli la misura in base alla ricetta. Il modello da 31 cm è indicato per circa 6 persone, quello da 33 cm per 6–8, secondo le porzioni.
Il vapore condensa sotto i rilievi interni del coperchio e ricade sugli alimenti in piccole gocce. Questa irrorazione naturale aiuta a preservare i succhi e riduce la necessità di aprire spesso la cocotte.
L’interno smaltato beige chiaro permette di controllare la doratura degli ingredienti e facilita il lavaggio a mano. Lo smalto non richiede stagionatura.
Adatta a tutti i piani cottura, inclusa l’induzione, e al forno fino a 250 °C. Il pomello in acciaio inox e i manici ampi facilitano la preparazione e il servizio. Usa sempre presine adatte per toccare la cocotte, il coperchio e il pomello caldi.
Lascia intiepidire prima di lavare a mano con acqua calda, sapone e una spugna morbida. Ammorbidisci brevemente eventuali residui in acqua tiepida, poi risciacqua e asciuga bene. Evita shock termici, abrasivi e utensili che possano graffiare lo smalto.
Scegli le opzioni







Pulizia facile
Grazie al suo rivestimento in smalto vetrificato, l’interno delle nostre cocotte e utensili in ghisa smaltata si pulisce facilmente dopo la cottura. I residui di salsa e preparazione si rimuovono semplicemente con una spugna morbida o un panno carta, senza bisogno di strofinare energicamente.
Una manutenzione quotidiana semplice che permette di mantenere la ghisa smaltata pulita, brillante e durevole, godendo appieno delle qualità di cottura delle vostre cocotte, casseruole, padelle e
Noi di Mamie Cocottes scegliamo utensili in ghisa smaltata rigorosamente testati, privi di piombo e cadmio, per cucinare in tutta tranquillità.
Lo smalto è privo al 100% di metalli pesanti, conforme alle norme europee.
Ogni utensile è testato e certificato per il contatto alimentare.
La superficie non reagisce agli alimenti acidi e non rilascia alcuna sostanza.
Il nostro smalto è puramente minerale, senza alcun rischio alle alte temperature.
Rispettate le norme europee EN 1186 per ogni prodotto offerto.
La ghisa smaltata di qualità dura tutta la vita, è un investimento, non un rischio.
Sì, i nostri utensili da cucina in ghisa smaltata sono compatibili con tutti i tipi di piani cottura: induzione, gas, elettrico e vetroceramica. Possono essere utilizzati anche in forno. Per gli articoli dotati di coperchio con pomello in acciaio inox, la temperatura massima consigliata è di 250 °C.
Sì, lo smalto vetrificato che ricopre i nostri utensili offre una superficie di cottura resistente e facile da pulire, progettata senza PFAS, senza piombo e senza cadmio.
La ghisa smaltata deve essere riscaldata gradualmente. Preriscaldate la vostra casseruola, padella o tegame per circa 4-5 minuti a fuoco medio, poi aggiungete una piccola quantità di olio o grasso prima degli alimenti. Non è necessario utilizzare la potenza massima: la ghisa trattiene e diffonde il calore in modo eccellente. Evitate inoltre di riscaldare l’utensile vuoto troppo a lungo.
Lasciate sempre raffreddare il vostro utensile prima di pulirlo per evitare i shock termici. Utilizzate acqua calda, detersivo per piatti e una spugna non abrasiva. In caso di residui ostinati, lasciate in ammollo l’utensile prima di pulirlo delicatamente. Si consiglia il lavaggio a mano per preservare a lungo la brillantezza dello smalto. Asciugate accuratamente i bordi dopo ogni lavaggio e preferite utensili in legno o in silicone per evitare graffi.
Sì, la ghisa smaltata è riconosciuta per la sua robustezza e la lunghissima durata. Con un utilizzo adeguato e una manutenzione regolare, i nostri utensili da cucina in ghisa smaltata possono accompagnarvi per decenni, se non per tutta la vita. Si tratta di un vero investimento sostenibile, che consente di sostituire numerosi utensili da cucina e di limitarne il rinnovo frequente. Scegliere la ghisa smaltata significa quindi privilegiare una cucina più responsabile, con un prodotto solido, versatile e progettato per durare.