Grill carré en fonte émaillée - Gris Truffe

Ce grill carré en fonte émaillée Gris Truffe Mamie Cocottes est la pièce idéale pour donner à vos plats un goût authentique et une cuisson marquée, comme au barbecue, mais sans sortir dehors. Son design carré élégant, ses rainures profondes, ses poignées ergonomiques et sa finition gris foncé dégradé en font un indispensable aussi pratique qu’esthétique. Il s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines, du quotidien aux grandes occasions.

Un indispensable pour sublimer vos recettes

Conçu pour saisir à la perfection, ce grill est idéal pour une grande variété de plats. Grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur, il permet de réussir aussi bien des cuissons rapides que lentes :

• Viandes : steaks, côtelettes, magrets… pour une croûte dorée et un cœur fondant.

• Poissons & fruits de mer : thon, crevettes, calamars… parfaitement grillés, sans excès de matières grasses.

• Légumes : poivrons, courgettes, aubergines, maïs… des légumes tendres et striés.

• Recettes maison : paninis croustillants, halloumi, tofu grillé…

Avec une capacité idéale pour 1 à 3 personnes, il offre une cuisson authentique proche du barbecue, sans fumée excessive, sur n’importe quelle source de chaleur.

Les atouts des rainures

Ce grill ne se contente pas de cuire, il transforme vos plats :

• Elles assurent un marquage visuel saisissant, comme sur une grille de barbecue.

• La cuisson est plus saine, car les graisses s’écoulent au fond sans toucher les aliments.

• La réaction de Maillard est favorisée : vos aliments développent une croûte croustillante et savoureuse.

• Les saveurs et textures sont préservées : croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur.

• Grâce à sa polyvalence, vous pouvez l’utiliser à feu vif ou doux, et même au four jusqu’à 250°C.

Caractéristiques techniques

• Diagonale : 25 cm

• Hauteur des bords : 4 cm

• Capacité : 1,5L

• Poids : 2,6 kg

• Matériau : fonte émaillée haut de gamme

• Intérieur : émail vitrifié beige mat, anti-adhésif, facile à nettoyer

• Poignées : longue poignée ergonomique + anse latérale pleine pour une prise en main équilibrée

• Becs verseurs : un de chaque côté, adaptés aux droitiers comme aux gauchers

• Compatibilité : tous feux (gaz, induction, vitrocéramique) + four jusqu’à 250°C

Facilité d’entretien

Le revêtement intérieur permet un nettoyage rapide, même après les cuissons les plus intenses. Pour un simple rinçage, utilisez de l’eau chaude et un chiffon humide. Pour un lavage plus complet, de l’eau savonneuse suffit. En cas de résidus plus tenaces, laissez tremper dans de l’eau tiède, puis lavez, rincez et séchez soigneusement. Évitez les chocs thermiques et ne retirez pas la patine naturelle : elle améliore le goût et prolonge la durée de vie du grill.
Tous nos conseils sont disponibles sur la page Entretien & Utilisation.

Un cadeau durable et élégant

Ce grill est bien plus qu’un ustensile, c’est un cadeau durable qui marque les esprits. Il est également inclus dans notre bestseller l'ensemble de 7 pièces Mamie Cocottes, pour une cuisine entièrement assortie. Un choix idéal pour les jeunes foyers, les passionnés de cuisine ou comme cadeau de mariage.