Bella la cocotte, arrivata in fretta...tutto ok
Cazuela ovalada de hierro fundido esmaltado – Blanco Vainilla
Preparado en Francia • Enviado en 24–48h
Fuente garantizada de por vida • Garantía limitada
Satisfecho o reembolsado • Devoluciones en 30 días
Compatible con todas las fuentes de calor • Incluida inducción
Sin PFAS • Sin PFOA • Sin PTFE
La cazuela ovalada de hierro fundido esmaltado Blanco Vainilla Mamie Cocottes está diseñada para quienes disfrutan de platos abundantes, cocciones lentas al horno y recetas para compartir en familia o con amigos. Su forma alargada, perfectamente adaptada al horno y a todas las fuentes de calor, permite introducir fácilmente piezas de carne enteras que un formato redondo no siempre puede albergar.
Gracias al hierro fundido esmaltado de alta calidad, el calor se distribuye lentamente y de manera uniforme. Los alimentos se cocinan a fuego lento sin sobresaltos, los jugos se concentran y los sabores permanecen atrapados.
Obtienes:
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carnes tiernas y jugosas
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verduras confitadas
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salsas ricas y concentradas
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una cocción lenta típica de las recetas tradicionales
Esta cazuela de hierro fundido pasa sin esfuerzo de la placa de inducción o vitrocerámica al horno y directamente a la mesa. Su precioso esmaltado blanco brillante, cálido y elegante, la convierte en una auténtica fuente de servir que realza tus recetas familiares.
Dos tamaños para adaptarse a todas las mesas
Tamaño 31 cm – ideal para 6 personas
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Longitud: 37 cm
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Tamaño: 31 cm
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Profundidad: 11 cm
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Altura con tapa: 15 cm
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Peso: 5,5 kg
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Capacidad: 5,1 L
Tamaño 33 cm – ideal para 6 a 8 personas
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Longitud: 42 cm
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Tamaño : 33 cm
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Profundidad: 12 cm
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Altura con tapa: 16 cm
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Peso: 6,3 kg
Capacidad: 6,9 L
En ambos casos, la forma ovalada especial para horno es perfecta para:
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un pollo asado entero, crujiente y jugoso
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una pierna de cordero confitada con hierbas
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un asado de cerdo crujiente
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un guiso de ternera estilo bourguignon abundante
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un salmón entero al horno sobre cama de verduras
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cerdo desmenuzado estilo pulled pork
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coq au vin casero
- asado de ternera a baja temperatura
Una tapa auto-rociadora para platos ultra jugosos
Durante la cocción, el vapor se condensa bajo la tapa y luego cae en finas gotas sobre los alimentos.Este regado continuo natural mantiene las carnes jugosas y concentra los sabores.
Resultado:
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menos necesidad de abrir la tapa
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una temperatura estable
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carnes que no se secan
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platos aún más sabrosos
Ventajas del hierro fundido esmaltado
El hierro fundido almacena el calor y lo libera de manera suave y uniforme, ofreciendo una cocción estable y sin choques térmicos, ideal para guisar, estofar o asar durante mucho tiempo.
El interior esmaltado beige claro naturalmente antiadherente:
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no absorbe olores ni sabores
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permite una cocina saludable sin PFOA ni PTFE
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facilita enormemente la limpieza
Compatible con todas las fuentes de calor, incluida inducción y horno hasta 250 °C , esta cazuela permite:
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marcar la carne al fuego
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continuar con una cocción lenta en el horno
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servir directamente en la mesa sin pérdida de calor
Sus asas ergonómicas aseguran un agarre seguro, incluso llena, y el pomo de acero inoxidable soporta perfectamente las altas temperaturas.
Una cazuela de hierro fundido versátil para el día a día
Es ideal para:
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asar un pollo entero
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preparar un gratén de patatas familiar
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confit de verduras de invierno
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hornear pan casero en cazuela
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dejar guisar un plato en salsa durante horas
Mantenimiento sencillo y rápido
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dejar templar antes de limpiar
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lavar con agua caliente y jabón
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en caso de residuos, dejar en remojo unos minutos en agua tibia
Robusta, atemporal y eficiente, la cazuela ovalada de hierro fundido esmaltado Mamie Cocottes se convierte en la pieza central de tu cocina.Convierte cada cocción lenta en un momento de compartir y te acompaña durante años para preparar platos generosos, sabrosos e inolvidables.
Cazuela ovalada de hierro fundido esmaltado – Blanco Vainilla
Precio de venta104,99€
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Fácil limpieza
Gracias a su revestimiento de esmalte vitrificado, el interior de nuestras cacerolas y utensilios de hierro fundido esmaltado se limpia fácilmente después de la cocción. Los residuos de salsa y preparación se eliminan simplemente con una esponja suave o un papel de cocina, sin necesidad de frotar intensamente.
Un mantenimiento sencillo diario que permite conservar el hierro fundido esmaltado limpio, brillante y duradero, mientras disfruta plenamente de las cualidades de cocción de sus cacerolas, ollas, sartenes y cazuelas de hierro fundido.
Seguridad & Transparencia
Nuestras cazuelas de hierro fundido esmaltadas, saludables por naturaleza
En Mamie Cocottes, seleccionamos utensilios de hierro fundido esmaltado rigurosamente probados, sin plomo ni cadmio, para cocinar con total tranquilidad.
Cero plomo, cero cadmio
El esmalte está 100 % libre de metales pesados, conforme a las normas europeas.
Cumple con las normas CE & FDA
Cada utensilio está probado y certificado para el contacto alimentario.
Esmalte vitrificado inerte
La superficie no reacciona con alimentos ácidos y no libera ninguna sustancia.
Sin PFAS ni recubrimiento químico
Nuestro esmalte es puramente mineral, sin ningún riesgo a altas temperaturas.
Certificado para contacto alimentario
Normas europeas EN 1186 respetadas para cada producto ofrecido.
Duradero para generaciones
El hierro fundido esmaltado de calidad dura toda la vida, es una inversión, no un riesgo.
Esmalte 100 % mineral
Ninguna sustancia química: Solo minerales vitrificados a alta temperatura.
Más de 3 000 clientes satisfechos
Únase a miles de clientes que ya han adoptado nuestros utensilios de hierro fundido esmaltado para cocinar con placer cada día.
Una fundición de alta calidad
Diseñados en hierro fundido esmaltado de alta calidad, nuestros utensilios ofrecen una excelente robustez, una difusión homogénea del calor y una gran resistencia para acompañarle durante mucho tiempo en la cocina.
Una inversión sostenible
Robustos y atemporales, nuestros utensilios están diseñados para durar años y acompañarle en todas sus recetas.
Cocinar, compartir, transmitir
Nuestros utensilios acompañan los momentos de la vida, desde las comidas cotidianas hasta las grandes reuniones familiares o con amigos.
Preguntas frecuentes
Sí, nuestros utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado son compatibles con todo tipo de fuegos: inducción, gas, eléctrico y vitrocerámica. También pueden utilizarse en el horno. Para los artículos equipados con una tapa con pomo de acero inoxidable, la temperatura máxima recomendada es de 250 °C.
Sí, el esmalte vitrificado que recubre nuestros utensilios constituye una superficie de cocción resistente y fácil de mantener, diseñada sin PFAS, sin plomo y sin cadmio.
El hierro fundido esmaltado debe calentarse gradualmente. Precaliente su cocotte, sartén o cacerola durante aproximadamente 4 a 5 minutos a fuego medio, luego agregue una pequeña cantidad de aceite o grasa antes de los alimentos. No es necesario utilizar la máxima potencia: el hierro fundido conserva y distribuye muy bien el calor. También evite calentar su utensilio vacío durante demasiado tiempo.
Deje siempre que su utensilio se enfríe antes de limpiarlo para evitar los choques térmicos. Utilice agua caliente, detergente líquido y una esponja no abrasiva. En caso de residuos persistentes, deje el utensilio en remojo antes de limpiarlo suavemente. Se recomienda el lavado a mano para preservar el brillo del esmalte a largo plazo. Seque cuidadosamente los bordes después de cada lavado y prefiera utensilios de madera o silicona para evitar arañazos.
Sí, la fundición esmaltada es reconocida por su robustez y su muy larga vida útil. Con un uso adecuado y un mantenimiento regular, nuestros utensilios de cocina de fundición esmaltada pueden acompañarle durante décadas, e incluso toda la vida. Es una verdadera inversión sostenible, que permite reemplazar numerosos utensilios de cocina y limitar su renovación frecuente. Elegir la fundición esmaltada es, por lo tanto, optar por una cocina más responsable, con un producto sólido, versátil y diseñado para durar.
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