Tauchen Sie ein in die warme Welt von Mamie Cocottes mit unserem emaillierten Gusseisen-Topf Senfgelb. Mit seinem Durchmesser von 26 cm, seinem Fassungsvermögen von 4,5L und den abgerundeten Wänden, ist er perfekt zum Schmoren aller flüssigen oder cremigen Gerichte für 4 bis 6 Personen. Das zeitlose Design und die glänzende, gelb verlaufende Oberfläche verleihen all Ihren Gerichten eine gesellige Note.
Die Zusammensetzung aus emailliertem Gusseisen mit Doppelbeschichtung sorgt für ein schonendes und gleichmäßiges Garen. Das Innere, mit einer hellbeigen Antihaft-Emaille, verhindert das Anhaften von Speisen und garantiert ein köstliches Kocherlebnis.Dieser Schmortopf wurde ohne Noppen unter dem Deckel konzipiert, was ihn ideal macht für Suppen, Brühen, Eintöpfe, Curry, Risotto, große Mengen an Saucen oder alle empfindlichen Zubereitungen. Das Fehlen von Wassertröpfchen bewahrt die Textur von Cremes, Flans oder Milchdesserts.
Die abgerundeten und durchbrochenen Griffe aus emailliertem Gusseisen sorgen für eine hervorragende Handhabung, auch mit Ofenhandschuhen. Der Edelstahlknauf am Deckel ermöglicht eine sichere Nutzung im Backofen, ohne Temperaturbegrenzung. Das Gusseisen ermöglicht es außerdem, das Kochen bei hoher Hitze (Anbraten) zu beginnen und dann bei niedriger Hitze (Schmoren) fortzusetzen, wobei die Wärme lange gehalten wird – selbst abseits der Kochstelle. So bleiben Ihre Gerichte beim Servieren stets heiß.
Deshalb ist unser Mamie Cocottes Schmortopf ein unverzichtbares Küchenutensil:
-
Sanfte und gleichmäßige Wärme: Gusseisen verhindert Hotspots und ermöglicht schonendes Schmoren.
-
Abgerundete Wände: ideal zum Umrühren, ohne dass Speisen in den Ecken haften bleiben.
-
Anbraten & Schmoren im selben Topf: die Temperatur steigt langsam und kontrolliert.
-
Lange Wärmespeicherung: perfekt zum Servieren am Tisch ohne erneutes Aufwärmen.
-
Vielseitig einsetzbar: geeignet für alle Herdarten (inklusive Induktion) und backofenfest.
-
Langlebig und robust: emailliertes Gusseisen ist kratzfest, zeitbeständig und bleibt jahrzehntelang schön.
- Ästhetik: Die wunderschöne Farbe ermöglicht das Servieren direkt am Tisch
Die Pflege ist einfach: Ein Abspülen mit heißem Wasser oder eine sanfte Reinigung mit Seifenwasser genügt. Entfernen Sie nicht die natürliche Patina, die sich mit der Zeit bildet – sie verbessert das Aroma der Speisen und verstärkt die Antihaft-Eigenschaften. Für ausführliche Tipps besuchen Sie unsere Seite Pflege & Verwendung .
Dieser Schmortopf ist Teil unseres Bestseller-Sets „Mamie Cocottes“ mit 7 Teilen, , das Ihnen eine komplett abgestimmte Küche ermöglicht und 95 % der täglichen Kochbedürfnisse, abdeckt – und dabei sparen Sie auch noch Geld. Außerdem ist er eine ausgezeichnete Geschenkidee zur Hochzeit, für junge Haushalte oder für Kochbegeisterte, die ein Produkt suchen, das schön, praktisch und langlebig ist.
Mit Mamie Cocottes wählen Sie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, hochwertiges Gusseisen, ein authentisches Design, und vor allem eine Familienmarke, die Sie bei Ihren genussvollsten Momenten begleitet.
Optionen auswählen
Unsere emaillierten Gusseisen, gesund von Natur aus
At Mamie Cocottes, we choose rigorously tested enameled cast iron utensils, free of lead and cadmium for cooking with peace of mind.
Kein Blei, kein Cadmium
Der Zahnschmelz ist zu 100 % frei von Schwermetallen und entspricht den europäischen Normen.
Entspricht den CE & FDA-Standards
Jedes Utensil ist für den Lebensmittelkontakt getestet und zertifiziert.
Inerter Glasschmelz
Die Oberfläche reagiert nicht auf säurehaltige Lebensmittel und gibt keine Stoffe ab.
Kein PFAS oder chemische Beschichtungen
Unser Zahnschmelz ist rein mineralisch, ohne Gefahr bei hohen Temperaturen.
Zertifiziert für Lebensmittelkontakt
Bei jedem angebotenen Produkt werden die europäischen Normen EN 1186 eingehalten.
Nachhaltig für Generationen
Hochwertiges emailliertes Gusseisen hält ein Leben lang, es ist eine Investition und kein Risiko.
100 % mineralischer Emaille
Keine chemischen Substanzen: Nur bei hoher Temperatur verglaste Mineralien.
Plus de 2 000 clients satisfaits
Une fonte de haute qualité
Un investissement durable
Cuisiner, partager, transmettre
Questions fréquentes
Oui, nos ustensiles de cuisine en fonte émaillée sont compatibles avec tous les types de feux : induction, gaz, électrique et vitrocéramique. Ils peuvent également être utilisés au four. Pour les articles équipés d’un couvercle avec un bouton en inox, la température maximale recommandée est de 250 °C.
Oui, l’émail vitrifié qui recouvre nos ustensiles constitue une surface de cuisson résistante et facile à entretenir, conçue sans PFAS, sans plomb et sans cadmium.
La fonte émaillée doit être chauffée progressivement. Préchauffez votre cocotte, poêle ou faitout pendant environ 4 à 5 minutes à feu moyen, puis ajoutez une petite quantité d’huile ou de matière grasse avant les aliments. Il est inutile d’utiliser une puissance maximale : la fonte conserve et diffuse très bien la chaleur. Évitez également de chauffer votre ustensile à vide trop longtemps.
Laissez toujours votre ustensile refroidir avant de le nettoyer afin d’éviter les chocs thermiques. Utilisez de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive. En cas de résidus tenaces, faites tremper l’ustensile avant de le nettoyer délicatement. Le lavage à la main est recommandé pour préserver durablement la brillance de l’émail. Séchez soigneusement les rebords après chaque lavage et privilégiez des ustensiles en bois ou en silicone pour éviter les rayures.
Oui, la fonte émaillée est reconnue pour sa robustesse et sa très longue durée de vie. Avec une utilisation adaptée et un entretien régulier nos ustensiles de cuisson en fonte émaillée peuvent vous accompagner pendant des décennies, voire toute une vie. C’est un véritable investissement durable, qui permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisson et de limiter leur renouvellement fréquent. Choisir la fonte émaillée, c’est donc privilégier une cuisine plus responsable, avec un produit solide, polyvalent et conçu pour durer.