Den ovale støbejernsgryde med emalje Orange Mamie Cocottes er designet til dem, der elsker store retter, langtidsstegning i ovnen og hyggelige opskrifter til deling. Dens aflange form, er perfekt tilpasset ovnen og alle varmekilder, så du nemt kan tilberede hele stykker kød, som en rund gryde ikke altid kan rumme.
Takket være støbejernsemalje i høj kvalitet, fordeles varmen langsomt og jævnt. Maden simrer uden ujævnheder, smagene udvikles, og saften forbliver indelukket.
Du får :
-
mørt kød
-
langtidsstegte grøntsager
-
rige og koncentrerede saucer
-
langsom tilberedning, typisk for traditionelle opskrifter
Denne gryde går nemt fra komfuret til ovnen og direkte på bordet. Dens smukke blanke orange emalje med farveovergang, varm og elegant, gør den til et ægte serveringsfad, der løfter dine familieopskrifter.
To størrelser, der passer til alle middagsborde
Størrelse 31 cm – ideel til 6 personer
-
Længde: 37 cm
-
Størrelse : 31 cm
-
Dybde: 11 cm
-
Højde med låg: 15 cm
-
Vægt: 5,5 kg
-
Kapacitet: 5,1 L
Størrelse 33 cm – ideel til 6 til 8 personer
-
Længde: 42 cm
-
Bredde: 33 cm
-
Dybde: 12 cm
-
Højde med låg: 16 cm
-
Vægt: 6,3 kg
Kapacitet: 6,9 L
I begge tilfælde er den ovale specialform til ovnretter perfekt til:
-
en hel, sprød og saftig ovnstegt kylling
-
langtidsstegt lammekølle med urter
-
en sprød svinesteg
-
en klassisk, fyldig boeuf bourguignon
-
en hel ovnbagt laks på grøntsagsbund
-
pulled pork inspireret svinekød
-
hjemmelavet coq au vin
- langtidsstegt oksefilet
Et selvvandende låg for ekstra saftige retter
Under tilberedningen kondenserer dampen under låget og drypper tilbage på maden som fine dråber.Denne naturlige, kontinuerlige vanding holder kødet saftigt og intensiverer smagen.
Resultat:
-
mindre behov for at åbne låget
-
en stabil temperatur
-
kød, der ikke tørrer ud
-
endnu mere velsmagende retter
Fordelene ved emaljeret støbejern
Støbejern lagrer varmen og frigiver den langsomt og jævnt, hvilket giver en stabil tilberedning uden temperaturchok, perfekt til langtidsstegning, braisering eller simreretter.
Det indvendige lyse beige emalje er naturligt non-stick:
-
absorberer hverken lugt eller smag
-
giver sund madlavning uden PFOA og PTFE
-
gør rengøringen meget nemmere
Kompatibel med alle varmekilder inkl. induktion og ovn op til 250 °C , denne gryde giver dig mulighed for:
-
at brune kød på komfuret
-
at fortsætte med langsom tilberedning i ovnen
-
at servere direkte ved bordet uden varmetab
Dens ergonomiske håndtag sikrer et sikkert greb, selv når den er fuld, og knappen i rustfrit stål tåler høje temperaturer.
En alsidig gryde til hverdagsbrug
Den er perfekt til:
-
at stege en hel kylling
-
at lave en stor gratin dauphinois til familien
-
at langtidsstege vintergrøntsager
-
at bage hjemmelavet brød i gryde
-
at lade en gryderet simre i flere timer
Nem og hurtig rengøring
-
lad gryden køle af før rengøring
-
vask med varmt sæbevand
-
ved fastbrændte rester, lad gryden stå i blød i lunkent vand i et par minutter
Robust, tidløs og effektiv, den ovale emaljerede støbejernsgryde Mamie Cocottes bliver midtpunktet i dit køkken.Den forvandler hver langtidsstegning til et hyggeligt øjeblik og vil være din trofaste følgesvend i mange år, når du tilbereder lækre, smagfulde og uforglemmelige retter.
Vælg muligheder
Vores emaljerede støbejern sunde af natur
Hos Mamie Cocottes vælger vi emaljerede støbejernsredskaber, der er grundigt testet, uden bly og cadmium, så du kan lave mad med ro i sindet.
Ingen bly, ingen cadmium
Emaljen er 100 % fri for tungmetaller og overholder europæiske standarder.
Overholder CE- og FDA-standarder
Hvert redskab er testet og certificeret til fødevarekontakt.
Inaktiv emaljeret glas
Overfladen reagerer ikke på sure fødevarer og frigiver ingen stoffer.
Uden PFAS eller kemisk belægning
Vores emalje er helt mineralbaseret, uden nogen risiko ved høje temperaturer.
Certificeret til fødevarekontakt
Europæiske standarder EN 1186 overholdes for hvert tilbudt produkt.
Holdbar i generationer
Kvalitets emaljeret støbejern holder hele livet, det er en investering, ikke en risiko.
100 % mineral emalje
Ingen kemiske stoffer: Kun mineraler forglasset ved høj temperatur.
Mere end 2.000 tilfredse kunder
En støbejern af høj kvalitet
En bæredygtig investering
Madlavning, deling, videregivelse
Ofte stillede spørgsmål
Ja, vores emaljerede støbejerns køkkenredskaber er kompatible med alle typer komfurer: induktion, gas, elektrisk og glaskeramisk. De kan også bruges i ovnen. For produkter med låg udstyret med en knap i rustfrit stål, er den maksimale anbefalede temperatur 250 °C.
Ja, den emaljerede overflade på vores køkkenredskaber giver en slidstærk og let at vedligeholde madlavningsoverflade, designet uden PFAS, bly og cadmium.
Emaljeret støbejern skal opvarmes gradvist. Forvarm din gryde, pande eller stegegryde i cirka 4 til 5 minutter ved middel varme, og tilsæt derefter en lille mængde olie eller fedtstof, før du lægger maden i. Det er ikke nødvendigt at bruge maksimal varme: støbejern holder og fordeler varmen rigtig godt. Undgå også at opvarme dit køkkenredskab tomt for længe.
Lad altid dit redskab køle af, før du rengør det, for at undgå termiske stød. Brug varmt vand, opvaskemiddel og en ikke-slibende svamp. Ved genstridige rester, lad redskabet ligge i blød før forsigtig rengøring. Håndvask anbefales for at bevare emaljens glans i lang tid. Tør kanterne grundigt efter hver vask, og vælg redskaber i træ eller silikone for at undgå ridser.
Ja, emaljeret støbejern er kendt for sin robusthed og meget lange levetid. Ved korrekt brug og regelmæssig vedligeholdelse kan vores køkkenredskaber i emaljeret støbejern følge dig i årtier, ja endda hele livet. Det er en ægte bæredygtig investering, som kan erstatte mange andre køkkenredskaber og begrænse behovet for hyppig udskiftning. Når du vælger emaljeret støbejern, vælger du et mere ansvarligt køkken med et solidt, alsidigt og holdbart produkt.