Oval emaljerad gjutjärnsgryta – Turkos

Den ovala gjutjärnsgrytan med emalj Turquoise Mamie Cocottes är utformad för dig som älskar generösa maträtter, långkok i ugnen och sociala recept att dela med familj och vänner. Dess avlånga form, är perfekt anpassad för ugnen och alla värmekällor, vilket gör det enkelt att lägga i hela köttbitar som inte alltid får plats i en rund gryta.

Tack vare högkvalitativ emaljerad gjutjärn, sprids värmen långsamt och jämnt. Maten sjuder utan störningar, smakerna utvecklas och saften stannar kvar i grytan.

Du får:

• mört kött

• konfiterade grönsaker

• rika och koncentrerade såser

• långsam tillagning typisk för traditionella recept

Denna gjutjärnsgryta går enkelt från spishäll till ugn och direkt till bordet. Dess vackra glänsande turkosa emalj i tonad färg, ger en varm och elegant känsla, vilket gör den till ett riktigt serveringsfat som lyfter dina familjerecept.

Två storlekar för att passa alla matbord

Storlek 31 cm – perfekt för 6 personer

• Längd: 37 cm

• Storlek: 31 cm

• Djup: 11 cm

• Höjd med lock: 15 cm

• Vikt: 5,5 kg

• Kapacitet: 5,1 L

Storlek 33 cm – perfekt för 6 till 8 personer

• Längd: 42 cm

• Storlek : 33 cm

• Djup: 12 cm

• Höjd med lock: 16 cm

• Vikt: 6,3 kg

• Kapacitet: 6,9 L

I båda fallen är den ovala formen perfekt för ugnstillagning idealisk för:

• en hel ugnsrostad kyckling, krispig och saftig

• långbakad lammstek med örter

• krispig fläskstek

• generös boeuf bourguignon

• hel ugnsbakad lax på en bädd av grönsaker
  

• pulled pork – långkokt fläskkött
  

• hemmagjord coq au vin
  

• långsamrostad rostbiff

Ett självösande lock för extra saftiga rätter

Under tillagningen kondenserar ångan under locket och faller tillbaka som fina droppar över maten.Detta naturliga kontinuerliga övervattningssystem håller köttet saftigt och koncentrerar smakerna.

Resultat:

• mindre behov av att öppna locket

• en stabil temperatur

• kött som inte torkar ut

• ännu godare grytor och rätter

Fördelarna med emaljerat gjutjärn

Gjutjärn lagrar värme och avger den långsamt och jämnt, vilket ger en stabil tillagning utan temperaturchocker, perfekt för långkok, bräsering eller rostning.

Den ljusbeiga emaljerade insidan är naturligt non-stick:

• absorberar varken lukt eller smak

• möjliggör hälsosam matlagning utan PFOA eller PTFE

• gör rengöringen mycket enkel

Kompatibel med alla värmekällor inklusive induktion och ugn upp till 250 °C , denna gjutjärnsgryta möjliggör:

• att bryna kött på spisen

• att fortsätta långsam tillagning i ugnen

• att servera direkt vid bordet utan värmeförlust

De ergonomiska handtagen ger ett säkert grepp även när grytan är full, och knoppen i rostfritt stål tål höga temperaturer utmärkt.

En mångsidig gjutjärnsgryta för vardagsbruk

Perfekt för:

• steka en hel kyckling

• laga en familjevänlig potatisgratäng

• konfitera vintergrönsaker

• baka hembakat bröd i gryta

• långkoka grytor och såsrätter i timmar

Enkel och snabb rengöring

• låt svalna innan rengöring

• diska med varmt, såpvatten

• vid rester, låt ligga i blöt några minuter i ljummet vatten

Robust, tidlös och högpresterande – Mamie Cocottes ovala emaljerade gjutjärnsgryta blir kökets mittpunkt.Den förvandlar varje långkok till en stund av gemenskap och följer dig i många år när du lagar generösa, smakrika och oförglömliga rätter.