Gietijzeren braadpan met emaille - Poederroze
Selecteer een optie
Alleen stoofpan
Voeg alleen de stoofpan toe aan de winkelwagen.
Stoofpan + accessoires
Stoofpan + ovenwanten + onderzetter
Kleur van de ovenwanten:
Kleur van de onderzetter:
Stoofpan + ovale braadpan
Stoofpan + ovale braadpan
Kleur van de ovale braadpan:
Maat van de ovale braadpan:
Premium kookset
Stoofpan + ovale braadpan + keukengerei
Kleur van de ovale braadpan:
Maat van de ovale braadpan:
Keukengerei:
Bereid in Frankrijk • Verzonden binnen 24–48u
Tevreden of geld terug • 30 dagen retour
Geschikt voor alle warmtebronnen • Inclusief inductie
Deze geëmailleerde gietijzeren braadpan Poederroze, is zowel elegant als uiterst efficiënt, en is ontworpen voor liefhebbers van traditionele en royale keuken. Het formaat van 30 cm (met een inhoud van 3,8 liter) is ideaal om heerlijke gerechten te bereiden om te delen met familie of vrienden, voor 4 tot 6 personen.
De buitenkant heeft een verlooproze afwerking, die kenmerkend is voor de wereld van Mamie Cocottes, terwijl de binnenkant is bekleed met een speciale lichtbeige emaillaag voor het koken, die zowel anti-aanbak als gemakkelijk te onderhouden is. Deze braadpan is even praktisch als mooi, met zijn twee ergonomische handgrepen van bijpassend geëmailleerd gietijzer en zijn gietijzeren deksel voorzien van een roestvrijstalen knop die ovenbestendig is tot 250°C.
Het deksel met noppen speelt een sleutelrol in het succes van uw gerechten.Door een natuurlijke, continue bevochtiging te creëren, laat het de stoom condenseren en vervolgens in fijne druppeltjes neerregenen op uw gerechten. Resultaat: malsere, vleesgerechten, rijkere, sauzen, geconcentreerde aroma’s… en minder nood aan toezicht ! Perfect om een gerecht urenlang te laten sudderen zonder het voortdurend te moeten openen.
Deze braadpan is ontworpen voor langzame en gelijkmatige garing. Hij is ideaal voor stoofgerechten (zoals boeuf bourguignon of curry), gesmoorde groenten, familie-roerbakgerechten, gecombineerde bereidingen (aanbraden en daarna sudderen), of ovengerechten zoals een gratin of een gebraad. Het wordt al snel het centrale element van uw dagelijkse keuken.
In tegenstelling tot klassieke braadpannen biedt ons model van geëmailleerd gietijzer een homogene warmteverdeling, ideaal om aangebrande plekken te voorkomen of ongelijkmatige garing. Het zorgt ook voor een uitstekende warmtebehoud , waardoor uw gerecht langer warm blijft, zelfs van het vuur af. Dankzij de geoptimaliseerde Maillard-reactie door het gietijzer worden uw stukken vlees perfect dichtgeschroeid : krokant aan de buitenkant, sappig aan de binnenkant. Dit materiaal maakt het ook mogelijk om het energieverbruik te verminderen , omdat er minder warmte nodig is voor een perfect resultaat.
En dat is nog niet alles: deze Mamie Cocottes braadpan is ook geschikt voor alle warmtebronnen , inclusief inductie, en kan rechtstreeks in de oven. Een echte kampioen in veelzijdigheid.
Qua onderhoud zorgt het geëmailleerde binnenoppervlak voor eenvoudig schoonmaken. Meestal volstaat afspoelen met warm water na het koken. Voor hardnekkigere resten is een korte weekbeurt in zeepsop voldoende. En vooral: verwijder de natuurlijke patina die zich na verloop van tijd vormt niet – deze geeft uw gerechten die unieke smaak, verbetert het kookproces en voorkomt dat voedsel blijft kleven.
Duurzaam voor tientallen jaren, deze braadpan is ook een uitstekend cadeau-idee voor een huwelijk, verjaardag of housewarming. Hij is ook inbegrepen in onze 7-delige Mamie Cocottes set , perfect voor een volledig afgestemde en functionele keuken, met de beste prijs-kwaliteitverhouding.
Technische details:
-
Afmetingen: 30 cm diameter – 9 cm hoogte met deksel – 3,8L
-
Gewicht: 6,4 kg
-
Materiaal: hoogwaardige geëmailleerde gietijzer, lichtbeige email aan de binnenkant
-
Compatibiliteit: alle warmtebronnen + oven
-
Deksel met noppen, RVS knop
Kies de opties
Onze geëmailleerde gietijzeren, gezond van nature
Bij Mamie Cocottes kiezen we voor streng getest geëmailleerd gietijzeren keukengerei, vrij van lood en cadmium, om met een gerust hart te koken.
Nul lood, nul cadmium
Het emaille is 100% vrij van zware metalen en voldoet aan de Europese normen.
Voldoet aan de CE & FDA-normen
Elk keukengerei is getest en gecertificeerd voor contact met voedsel.
Inert glasglazuur
Het oppervlak reageert niet op zure voedingsmiddelen en laat geen stoffen vrij.
Geen PFAS of chemische coatings
Ons emaille is puur mineraal, zonder enig risico bij hoge temperaturen.
Gecertificeerd voor voedselcontact
De Europese normen EN 1186 worden gerespecteerd voor elk aangeboden product.
Duurzaam voor generaties
Hoogwaardig geëmailleerd gietijzer gaat een leven lang mee, het is een investering, geen risico.
100% mineraal emaille
Geen chemische stoffen: alleen mineralen verglaasd bij hoge temperatuur.
Over 2 000 fornøyde kunder
En støpejern av høy kvalitet
En varig investering
Lage mat, dele, videreføre
Ofte stilte spørsmål
Ja, våre kjøkkenredskaper i emaljert støpejern er kompatible med alle typer kokeplater: induksjon, gass, elektrisk og keramisk topp. De kan også brukes i ovnen. For produkter med lokk og knott i rustfritt stål, er maksimal anbefalt temperatur 250 °C.
Ja, det emaljerte belegget som dekker våre kjøkkenredskaper gir en slitesterk og lettstelt stekeflate, laget uten PFAS, bly og kadmium.
Emaljert støpejern må varmes opp gradvis. Forvarm din gryte, panne eller kasserolle i omtrent 4 til 5 minutter på middels varme, og tilsett deretter en liten mengde olje eller fett før du legger i maten. Det er ikke nødvendig å bruke maksimal varme: støpejern holder og fordeler varmen svært godt. Unngå også å varme opp redskapet tomt for lenge.
La alltid kjøkkenredskapet avkjøle før du rengjør det for å unngå termisk sjokk. Bruk varmt vann, oppvaskmiddel og en ikke-slipende svamp. Ved gjenstridige rester, la redskapet ligge i bløt før du rengjør det forsiktig. Håndvask anbefales for å bevare emaljens glans over tid. Tørk kantene grundig etter hver vask, og bruk helst redskaper i tre eller silikon for å unngå riper.
Ja, emaljert støpejern er kjent for sin robusthet og svært lange levetid. Med riktig bruk og jevnlig vedlikehold kan våre kokekar i emaljert støpejern følge deg i flere tiår, ja til og med hele livet. Det er en ekte bærekraftig investering, som gjør at du kan erstatte mange kjøkkenredskaper og redusere behovet for hyppig utskifting. Å velge emaljert støpejern betyr å satse på et mer ansvarlig kjøkken, med et solid, allsidig produkt laget for å vare.