Gietijzeren braadpan met emaille - Hemelsblauw
Selecteer een optie
Alleen stoofpan
Voeg alleen de stoofpan toe aan de winkelwagen.
Stoofpan + accessoires
Stoofpan + ovenwanten + onderzetter
Kleur van de ovenwanten:
Kleur van de onderzetter:
Stoofpan + ovale braadpan
Stoofpan + ovale braadpan
Kleur van de ovale braadpan:
Maat van de ovale braadpan:
Premium kookset
Stoofpan + ovale braadpan + keukengerei
Kleur van de ovale braadpan:
Maat van de ovale braadpan:
Keukengerei:
Bereid in Frankrijk • Verzonden binnen 24–48u
Tevreden of geld terug • 30 dagen retour
Geschikt voor alle warmtebronnen • Inclusief inductie
Deze geëmailleerde gietijzeren braadpan Lichtblauw, is zowel elegant als uiterst functioneel en ontworpen voor liefhebbers van traditionele en royale keuken. Het formaat van 30 cm (met een inhoud van 3,8 liter) is ideaal om heerlijke gerechten te bereiden om te delen met familie of vrienden, voor 4 tot 6 personen.
De buitenkant heeft een glanzende lichtblauwe kleurverloopafwerking, die kenmerkend is voor de wereld van Mamie Cocottes, terwijl de binnenkant is bekleed met een speciale lichtbeige emaillaag voor koken, die zowel anti-aanbak als gemakkelijk te onderhouden is. Deze braadpan is even praktisch als mooi, met zijn twee ergonomische handgrepen van bijpassend geëmailleerd gietijzer en zijn gietijzeren deksel voorzien van een roestvrijstalen knop die ovenbestendig is tot 250°C.
Het deksel met noppen speelt een sleutelrol in het succes van uw gerechten.Door een natuurlijke, continue bevochtiging te creëren, laat het de stoom condenseren en vervolgens in fijne druppeltjes neerregenen op uw gerechten. Resultaat: malser vlees, rijkere sauzen, geconcentreerde aroma’s… en minder toezicht nodig ! Perfect om een gerecht urenlang te laten sudderen zonder het voortdurend te hoeven openen.
Deze braadpan is ontworpen voor langzame en gelijkmatige garing. Hij is ideaal voor stoofgerechten (zoals boeuf bourguignon of curry), gesmoorde groenten, familie roerbakgerechten, gecombineerde bereidingen (aanbraden en daarna sudderen), of ovengerechten zoals een gratin of een gebraad. Het wordt al snel het centrale element van uw dagelijkse keuken.
In tegenstelling tot klassieke braadpannen biedt ons model van geëmailleerd gietijzer een homogene warmteverdeling, ideaal om aangebrande plekken of ongelijkmatige garing te voorkomen. Het zorgt ook voor een uitstekende warmtebehoud, waardoor uw gerecht langer warm blijft, zelfs van het vuur af. Dankzij de Maillard-reactie die door het gietijzer wordt geoptimaliseerd, worden uw stukken vlees perfect dichtgeschroeid: krokant aan de buitenkant, sappig aan de binnenkant. Dit materiaal maakt het ook mogelijk om het energieverbruik te verminderen, omdat er minder warmte nodig is voor een perfect resultaat.
En dat is nog niet alles: deze Mamie Cocottes braadpan is ook geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan rechtstreeks in de oven. Een echte kampioen in veelzijdigheid.
Qua onderhoud zorgt het geëmailleerde binnenoppervlak voor eenvoudig schoonmaken. Meestal volstaat afspoelen met warm water na het koken. Voor hardnekkigere resten is een korte weekbeurt in zeepsop voldoende. En vooral: verwijder de natuurlijke patina die zich na verloop van tijd vormt niet – deze geeft uw gerechten die unieke smaak, verbetert het kookproces en voorkomt dat voedsel blijft kleven.
Duurzaam voor tientallen jaren, deze braadpan is ook een uitstekend cadeau-idee voor een huwelijk, verjaardag of housewarming. Hij is bovendien inbegrepen in onze 7-delige Mamie Cocottes set, perfect voor een volledig afgestemde en functionele keuken, met de beste prijs-kwaliteitverhouding.
Technische details:
-
Afmetingen: 30 cm diameter – 9 cm hoogte met deksel – 3,8L
-
Gewicht: 6,4 kg
-
Materiaal: hoogwaardige geëmailleerde gietijzer, lichtbeige email aan de binnenkant
-
Compatibiliteit: alle warmtebronnen + oven
-
Deksel met noppen, RVS knop
Kies de opties
Onze geëmailleerde gietijzeren, gezond van nature
Bij Mamie Cocottes kiezen we voor streng getest geëmailleerd gietijzeren keukengerei, vrij van lood en cadmium, om met een gerust hart te koken.
Nul lood, nul cadmium
Het emaille is 100% vrij van zware metalen en voldoet aan de Europese normen.
Voldoet aan de CE & FDA-normen
Elk keukengerei is getest en gecertificeerd voor contact met voedsel.
Inert glasglazuur
Het oppervlak reageert niet op zure voedingsmiddelen en laat geen stoffen vrij.
Geen PFAS of chemische coatings
Ons emaille is puur mineraal, zonder enig risico bij hoge temperaturen.
Gecertificeerd voor voedselcontact
De Europese normen EN 1186 worden gerespecteerd voor elk aangeboden product.
Duurzaam voor generaties
Hoogwaardig geëmailleerd gietijzer gaat een leven lang mee, het is een investering, geen risico.
100% mineraal emaille
Geen chemische stoffen: alleen mineralen verglaasd bij hoge temperatuur.
Mere end 2.000 tilfredse kunder
En støbejern af høj kvalitet
En bæredygtig investering
Madlavning, deling, videregivelse
Ofte stillede spørgsmål
Ja, vores emaljerede støbejerns køkkenredskaber er kompatible med alle typer komfurer: induktion, gas, elektrisk og glaskeramisk. De kan også bruges i ovnen. For produkter med låg udstyret med en knap i rustfrit stål, er den maksimale anbefalede temperatur 250 °C.
Ja, den emaljerede overflade på vores køkkenredskaber giver en slidstærk og let at vedligeholde madlavningsoverflade, designet uden PFAS, bly og cadmium.
Emaljeret støbejern skal opvarmes gradvist. Forvarm din gryde, pande eller stegegryde i cirka 4 til 5 minutter ved middel varme, og tilsæt derefter en lille mængde olie eller fedtstof, før du lægger maden i. Det er ikke nødvendigt at bruge maksimal varme: støbejern holder og fordeler varmen rigtig godt. Undgå også at opvarme dit køkkenredskab tomt for længe.
Lad altid dit redskab køle af, før du rengør det, for at undgå termiske stød. Brug varmt vand, opvaskemiddel og en ikke-slibende svamp. Ved genstridige rester, lad redskabet ligge i blød før forsigtig rengøring. Håndvask anbefales for at bevare emaljens glans i lang tid. Tør kanterne grundigt efter hver vask, og vælg redskaber i træ eller silikone for at undgå ridser.
Ja, emaljeret støbejern er kendt for sin robusthed og meget lange levetid. Ved korrekt brug og regelmæssig vedligeholdelse kan vores køkkenredskaber i emaljeret støbejern følge dig i årtier, ja endda hele livet. Det er en ægte bæredygtig investering, som kan erstatte mange andre køkkenredskaber og begrænse behovet for hyppig udskiftning. Når du vælger emaljeret støbejern, vælger du et mere ansvarligt køkken med et solidt, alsidigt og holdbart produkt.