Griglia quadrata in ghisa smaltata - Arancione
Preparato in Francia • Spedito entro 24–48h
Soddisfatti o rimborsati • Resi entro 30 giorni
Compatibile con tutti i piani cottura • Incluso induzione
Questa griglia quadrata in ghisa smaltata Arancione Mamie Cocottes è il pezzo ideale per dare ai tuoi piatti un sapore autentico e una cottura marcata, come alla griglia, ma senza uscire all’aperto. Il suo design quadrato elegante, le sue scanalature profonde, le sue maniglie ergonomiche e la sua finitura arancione sfumata lo rendono un indispensabile tanto pratico quanto estetico. Si integra perfettamente in tutte le cucine, sia per l’uso quotidiano che per le grandi occasioni.
Un must-have per esaltare le tue ricette
Progettato per sigillare alla perfezione, questa griglia è ideale per una grande varietà di piatti. Grazie alla sua distribuzione uniforme del calore, permette di ottenere ottimi risultati sia con cotture rapide che lente:
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Carni : bistecche, costolette, petti d’anatra… per una crosta dorata e un cuore tenero.
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Pesce & frutti di mare : tonno, gamberi, calamari… perfettamente grigliati, senza eccesso di grassi.
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Verdure: peperoni, zucchine, melanzane, mais… verdure tenere e con le tipiche striature.
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Ricette fatte in casa: panini croccanti, halloumi, tofu grigliato…
Con una capacità ideale per 1 a 3 persone, offre una cottura autentica simile al barbecue, senza eccesso di fumo, su qualsiasi fonte di calore.
I vantaggi delle scanalature
Questa griglia non si limita a cuocere, trasforma i tuoi piatti:
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Garantiscono una marcatura visiva sorprendente, come su una griglia da barbecue.
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La cottura è più sana, perché i grassi colano sul fondo senza toccare gli alimenti.
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La reazione di Maillard è favorita: i tuoi alimenti sviluppano una crosta croccante e saporita.
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I sapori e le consistenze sono preservati: croccante fuori, morbido dentro.
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Grazie alla sua versatilità, puoi utilizzarla sia a fuoco alto che basso, e anche in forno fino a 250°C.
Caratteristiche tecniche
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Diametro: 25 cm
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Altezza dei bordi: 4 cm
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Capacità: 1,5L
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Peso: 2,6 kg
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Materiale: ghisa smaltata di alta qualità
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Interno: smalto vetrificato beige opaco , antiaderente, facile da pulire
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Manici: manico lungo ergonomico + maniglia laterale piena per una presa equilibrata
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Becchi versatori: uno per lato, adatti sia per destrimani che per mancini
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Compatibilità: tutti i piani cottura (gas, induzione, vetroceramica) + forno fino a 250°C
Facilità di pulizia
Il rivestimento interno consente una pulizia rapida, anche dopo le cotture più intense.Per un semplice risciacquo, utilizzare acqua calda e un panno umido. Per una pulizia più approfondita, basta acqua saponata. In caso di residui più ostinati, lasciare in ammollo in acqua tiepida, poi lavare, risciacquare e asciugare accuratamente. Evitare gli shock termici e non rimuovere la patina naturale : che esalta il sapore e prolunga la durata della griglia.
Tutti i nostri consigli sono disponibili nella pagina Cura & Utilizzo.
Un regalo durevole ed elegante
Questa griglia è molto più di un semplice utensile, è un regalo durevole che lascia il segno. È anche inclusa nel nostro bestseller il set 7 pezzi Mamie Cocottes , per una cucina completamente coordinata. Una scelta ideale per giovani coppie, appassionati di cucina o come regalo di nozze.
Scegli le opzioni
Le nostre ghise smaltate, salutare per natura
Noi di Mamie Cocottes scegliamo utensili in ghisa smaltata rigorosamente testati, privi di piombo e cadmio, per cucinare in tutta tranquillità.
Zero piombo, zero cadmio
Lo smalto è privo al 100% di metalli pesanti, conforme alle norme europee.
Conforme agli standard CE & FDA
Ogni utensile è testato e certificato per il contatto alimentare.
Smalto vetroso inerte
La superficie non reagisce agli alimenti acidi e non rilascia alcuna sostanza.
Nessun PFAS o rivestimenti chimici
Il nostro smalto è puramente minerale, senza alcun rischio alle alte temperature.
Certificato per il contatto alimentare
Rispettate le norme europee EN 1186 per ogni prodotto offerto.
Sostenibile per generazioni
La ghisa smaltata di qualità dura tutta la vita, è un investimento, non un rischio.
Smalto minerale al 100%.
Plus de 2 000 clients satisfaits
Une fonte de haute qualité
Un investissement durable
Cuisiner, partager, transmettre
Questions fréquentes
Oui, nos ustensiles de cuisine en fonte émaillée sont compatibles avec tous les types de feux : induction, gaz, électrique et vitrocéramique. Ils peuvent également être utilisés au four. Pour les articles équipés d’un couvercle avec un bouton en inox, la température maximale recommandée est de 250 °C.
Oui, l’émail vitrifié qui recouvre nos ustensiles constitue une surface de cuisson résistante et facile à entretenir, conçue sans PFAS, sans plomb et sans cadmium.
La fonte émaillée doit être chauffée progressivement. Préchauffez votre cocotte, poêle ou faitout pendant environ 4 à 5 minutes à feu moyen, puis ajoutez une petite quantité d’huile ou de matière grasse avant les aliments. Il est inutile d’utiliser une puissance maximale : la fonte conserve et diffuse très bien la chaleur. Évitez également de chauffer votre ustensile à vide trop longtemps.
Laissez toujours votre ustensile refroidir avant de le nettoyer afin d’éviter les chocs thermiques. Utilisez de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive. En cas de résidus tenaces, faites tremper l’ustensile avant de le nettoyer délicatement. Le lavage à la main est recommandé pour préserver durablement la brillance de l’émail. Séchez soigneusement les rebords après chaque lavage et privilégiez des ustensiles en bois ou en silicone pour éviter les rayures.
Oui, la fonte émaillée est reconnue pour sa robustesse et sa très longue durée de vie. Avec une utilisation adaptée et un entretien régulier nos ustensiles de cuisson en fonte émaillée peuvent vous accompagner pendant des décennies, voire toute une vie. C’est un véritable investissement durable, qui permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisson et de limiter leur renouvellement fréquent. Choisir la fonte émaillée, c’est donc privilégier une cuisine plus responsable, avec un produit solide, polyvalent et conçu pour durer.