Casseruola in ghisa smaltata - Blu cielo
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Preparato in Francia • Spedito entro 24–48h
Soddisfatti o rimborsati • Resi entro 30 giorni
Compatibile con tutti i piani cottura • Incluso induzione
Questo tegame in ghisa smaltata Blu Cielo, al tempo stesso elegante e ultra-performante, è progettato per gli amanti della cucina tradizionale e generosa. Il suo formato 30 cm (per una capacità di 3,8 litri) è ideale per preparare deliziosi piatti da condividere in famiglia o con amici, da 4 a 6 persone.
L’esterno presenta una finitura lucida blu cielo sfumata, emblematica dell’universo Mamie Cocottes, mentre l’interno è rivestito da uno smalto beige chiaro speciale per la cottura, al tempo stesso antiaderente e facile da pulire. Questo tegame è tanto pratico quanto bello, con i suoi due manici ergonomici in ghisa smaltata coordinata e il suo coperchio in ghisa dotato di un pulsante in acciaio inox resistente al forno fino a 250°C.
Il coperchio con rilievi svolge un ruolo chiave nella riuscita dei vostri piatti.Creando un irrigazione naturale continua, permette al vapore di condensarsi e poi di ricadere in gocce sottili sui vostri alimenti. Risultato: carni più tenere, salse più ricche, aromi concentrati… e meno bisogno di sorveglianza ! Perfetto per lasciare sobbollire un piatto per diverse ore senza preoccuparsi di doverlo aprire costantemente.
Questa casseruola è pensata per una cottura lenta e omogenea. È ideale per piatti stufati (come un brasato o un curry), verdure brasate, saltati familiari, cotture combinate (rosolatura e poi stufatura), oppure piatti da forno come un gratin o un arrosto. Diventa rapidamente l’elemento centrale della vostra cucina quotidiana.
A differenza delle tradizionali casseruole, il nostro modello in ghisa smaltata offre una distribuzione omogenea del calore, ideale per evitare zone bruciate o cotture non uniformi. Garantisce anche un’ eccellente ritenzione del calore, mantenendo il vostro piatto caldo più a lungo, anche fuori dal fuoco. Grazie alla reazione di Maillard ottimizzata dalla ghisa, le vostre carni saranno perfettamente rosolate: croccanti all’esterno, succose all’interno. Questo materiale consente inoltre di ridurre il consumo energetico, richiedendo meno calore per un risultato perfetto.
E non è tutto: questa casseruola Mamie Cocottes è anche compatibile con tutti i piani cottura, compresa l’induzione, e può essere utilizzata direttamente in forno. Un vero campione di versatilità.
Per quanto riguarda la manutenzione, la superficie interna smaltata permette una pulizia facile. Basta un risciacquo con acqua calda per la maggior parte delle cotture. Per le preparazioni più appiccicose, è sufficiente un breve ammollo in acqua saponata. E soprattutto: non rimuovete la patina naturale che si forma nel tempo – è proprio quella che dona ai vostri piatti quel sapore unico, migliora la cottura e impedisce agli alimenti di attaccarsi.
Duraturo per decenni, questo tegame è anche un'ottima idea regalo da offrire per un matrimonio, un compleanno o un'inaugurazione della casa. È inoltre incluso nel nostro set 7 pezzi Mamie Cocottes, perfetto per una cucina completamente coordinata e funzionale, con il miglior rapporto qualità/prezzo.
Dettagli tecnici :
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Dimensioni : 30 cm di diametro – 9 cm di altezza con coperchio – 3,8L
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Peso : 6,4 kg
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Materiale : ghisa smaltata di alta qualità, smalto interno beige chiaro
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Compatibilità : tutti i piani cottura + forno
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Coperchio con rilievi, pulsante in acciaio inox
Scegli le opzioni
Le nostre ghise smaltate, salutare per natura
Noi di Mamie Cocottes scegliamo utensili in ghisa smaltata rigorosamente testati, privi di piombo e cadmio, per cucinare in tutta tranquillità.
Zero piombo, zero cadmio
Lo smalto è privo al 100% di metalli pesanti, conforme alle norme europee.
Conforme agli standard CE & FDA
Ogni utensile è testato e certificato per il contatto alimentare.
Smalto vetroso inerte
La superficie non reagisce agli alimenti acidi e non rilascia alcuna sostanza.
Nessun PFAS o rivestimenti chimici
Il nostro smalto è puramente minerale, senza alcun rischio alle alte temperature.
Certificato per il contatto alimentare
Rispettate le norme europee EN 1186 per ogni prodotto offerto.
Sostenibile per generazioni
La ghisa smaltata di qualità dura tutta la vita, è un investimento, non un rischio.
Smalto minerale al 100%.
Over 2 000 fornøyde kunder
En støpejern av høy kvalitet
En varig investering
Lage mat, dele, videreføre
Ofte stilte spørsmål
Ja, våre kjøkkenredskaper i emaljert støpejern er kompatible med alle typer kokeplater: induksjon, gass, elektrisk og keramisk topp. De kan også brukes i ovnen. For produkter med lokk og knott i rustfritt stål, er maksimal anbefalt temperatur 250 °C.
Ja, det emaljerte belegget som dekker våre kjøkkenredskaper gir en slitesterk og lettstelt stekeflate, laget uten PFAS, bly og kadmium.
Emaljert støpejern må varmes opp gradvis. Forvarm din gryte, panne eller kasserolle i omtrent 4 til 5 minutter på middels varme, og tilsett deretter en liten mengde olje eller fett før du legger i maten. Det er ikke nødvendig å bruke maksimal varme: støpejern holder og fordeler varmen svært godt. Unngå også å varme opp redskapet tomt for lenge.
La alltid kjøkkenredskapet avkjøle før du rengjør det for å unngå termisk sjokk. Bruk varmt vann, oppvaskmiddel og en ikke-slipende svamp. Ved gjenstridige rester, la redskapet ligge i bløt før du rengjør det forsiktig. Håndvask anbefales for å bevare emaljens glans over tid. Tørk kantene grundig etter hver vask, og bruk helst redskaper i tre eller silikon for å unngå riper.
Ja, emaljert støpejern er kjent for sin robusthet og svært lange levetid. Med riktig bruk og jevnlig vedlikehold kan våre kokekar i emaljert støpejern følge deg i flere tiår, ja til og med hele livet. Det er en ekte bærekraftig investering, som gjør at du kan erstatte mange kjøkkenredskaper og redusere behovet for hyppig utskifting. Å velge emaljert støpejern betyr å satse på et mer ansvarlig kjøkken, med et solid, allsidig produkt laget for å vare.