Griglia quadrata in ghisa smaltata - Fico

Questa griglia quadrata in ghisa smaltata Figue Mamie Cocottes è il pezzo ideale per donare ai tuoi piatti un sapore autentico e una cottura marcata, come alla griglia, ma senza uscire all’aperto. Il suo design quadrato elegante, le sue scanalature profonde, le sue maniglie ergonomiche e la sua finitura viola sfumata lo rendono un accessorio indispensabile, pratico ed estetico. Si integra perfettamente in tutte le cucine, sia per l’uso quotidiano che per le grandi occasioni.

Un must-have per esaltare le tue ricette

Progettato per rosolare alla perfezione, questa griglia è ideale per una vasta gamma di piatti. Grazie alla sua distribuzione uniforme del calore, permette di ottenere ottimi risultati sia con cotture rapide che lente:

• Carni : bistecche, costolette, petti d’anatra… per una crosta dorata e un cuore tenero.

• Pesce & frutti di mare : tonno, gamberi, calamari… perfettamente grigliati, senza eccesso di grassi.

• Verdure: peperoni, zucchine, melanzane, mais… verdure tenere e con striature.

• Ricette fatte in casa: panini croccanti, halloumi, tofu grigliato…

Con una capacità ideale per 1 a 3 persone, offre una cottura autentica simile al barbecue, senza fumo eccessivo, su qualsiasi fonte di calore.

I vantaggi delle scanalature

Questa padella grill non si limita a cuocere, trasforma i tuoi piatti:

• Garantiscono una marcatura visiva sorprendente, come su una griglia da barbecue.

• La cottura è più sana, perché i grassi scorrono sul fondo senza toccare gli alimenti.

• La reazione di Maillard è favorita: i tuoi alimenti sviluppano una crosta croccante e saporita.

• I sapori e le consistenze sono preservati: croccante all’esterno, morbido all’interno.

• Grazie alla sua versatilità, puoi utilizzarla a fuoco alto o basso, e anche in forno fino a 250°C.

Caratteristiche tecniche

• Diametro: 25 cm

• Altezza dei bordi: 4 cm

• Capacità: 1,5L

• Peso: 2,6 kg

• Materiale: ghisa smaltata di alta qualità

• Interno: smalto vetrificato beige opaco, antiaderente, facile da pulire

• Manici: manico lungo ergonomico + maniglia laterale piena per una presa equilibrata

• Beccucci versatori: uno per lato, adatti sia per destrimani che per mancini

• Compatibilità: tutti i piani cottura (gas, induzione, vetroceramica) + forno fino a 250°C

Facilità di manutenzione

Il rivestimento interno consente una pulizia rapida, anche dopo le cotture più intense.Per un semplice risciacquo, utilizzare acqua calda e un panno umido. Per una pulizia più approfondita, basta acqua saponata. In caso di residui più ostinati, lasciare in ammollo in acqua tiepida, poi lavare, risciacquare e asciugare accuratamente. Evitare gli shock termici e non rimuovere la patina naturale : poiché migliora il sapore e prolunga la durata della pentola in ghisa.
Tutti i nostri consigli sono disponibili sulla pagina Manutenzione & Utilizzo.

Un regalo durevole ed elegante

Questa padella è molto più di un semplice utensile, è un regalo durevole che lascia il segno. È anche inclusa nel nostro bestseller set di 7 pezzi Mamie Cocottes , per una cucina completamente coordinata. Una scelta ideale per giovani famiglie, appassionati di cucina o come regalo di nozze.