Super cocotte, très jolie couleur, fond bien large et épais qui évite l'adhérence des ingédients. Première recette : axoa de veau, pour nous rappeler le beau pays basque, et une réussite. Nous sommes vraiment satisfaits de notre achat; Nous recommandons MAMIE COCOTTE .






Casseruola in ghisa smaltata - Turchese
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Set cottura premium
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Preparato in Francia • Spedito entro 24–48h

Fonte garantie à vie • Garantie limitée

Soddisfatti o rimborsati • Resi entro 30 giorni

Compatibile con tutti i piani cottura • Incluso induzione

Sans PFAS • Sans PFOA • Sans PTFE
Questo faitout in ghisa smaltata Turchese, elegante e ultra-performante, è progettato per gli amanti della cucina tradizionale e generosa. Il suo formato 30 cm (con una capacità di 3,8 litri) è ideale per preparare deliziosi piatti da condividere in famiglia o con amici, da 4 a 6 persone.
L’esterno presenta una finitura brillante blu sfumato, emblematica dell’universo Mamie Cocottes, mentre l’interno è rivestito da uno smalto beige chiaro speciale per la cottura, sia antiaderente che facile da pulire. Questa casseruola è tanto pratica quanto bella, con i suoi due manici ergonomici in ghisa smaltata coordinata e il suo coperchio in ghisa dotato di un pomello in acciaio inox resistente al forno fino a 250°C.
Il coperchio con picots gioca un ruolo chiave nel successo dei tuoi piatti.Creando un arrosage naturale continuo, permette al vapore di condensarsi e poi di ricadere in gocce sottili sui tuoi alimenti. Risultato: carni più tenere, salse più ricche, aromi concentrati… e meno bisogno di sorveglianza ! Perfetto per lasciare sobbollire un piatto per diverse ore senza preoccuparsi di aprirlo costantemente.
Questa casseruola è pensata per una cottura lenta e omogenea. È ideale per piatti stufati (come uno stufato di manzo o un curry), verdure brasate, padelle familiari, cotture combinate (rosolatura e poi stufatura), oppure piatti da forno come un gratin o un arrosto. Diventa presto l’elemento centrale della tua cucina quotidiana.
A differenza delle casseruole classiche, il nostro modello in pentola in ghisa smaltata offre una distribuzione omogenea del calore, ideale per evitare zone bruciate o cotture non uniformi. Garantisce anche un’ eccellente ritenzione del calore, mantenendo il tuo piatto caldo più a lungo, anche fuori dal fuoco. Grazie alla reazione di Maillard ottimizzata dalla ghisa, le tue carni saranno sigillate alla perfezione: croccanti fuori, succose dentro. Questo materiale permette inoltre di ridurre il consumo energetico, richiedendo meno calore per un risultato perfetto.
E non è tutto: questa cocotte Mamie Cocottes è anche compatibile con tutti i piani cottura, compresa l’induzione, e può andare direttamente in forno. Un vero campione di versatilità.
Per quanto riguarda la manutenzione, la superficie interna smaltata permette una pulizia facile. Basta un risciacquo con acqua calda per la maggior parte delle cotture. Per le preparazioni più appiccicose, è sufficiente un rapido ammollo in acqua saponata. E soprattutto: non rimuovete la patina naturale che si forma nel tempo – è proprio questa che dona un sapore unico ai vostri piatti, migliora la cottura e impedisce agli alimenti di attaccarsi.
Duraturo per decenni, questo tegame è anche un’ottima idea regalo da offrire per un matrimonio, un compleanno o un’inaugurazione della casa. È inoltre incluso nel nostro set 7 pezzi Mamie Cocottes, perfetto per una cucina completamente coordinata e funzionale, con il miglior rapporto qualità/prezzo.
Dettagli tecnici :
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Dimensioni : 30 cm di diametro – 9 cm di altezza con coperchio – 3,8L
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Peso : 6,4 kg
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Materiale : ghisa smaltata di alta qualità, smalto interno beige chiaro
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Compatibilità : tutti i piani cottura + forno
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Coperchio con picots, pulsante inox
Scegli le opzioni






Le nostre ghise smaltate, salutare per natura
Noi di Mamie Cocottes scegliamo utensili in ghisa smaltata rigorosamente testati, privi di piombo e cadmio, per cucinare in tutta tranquillità.
Zero piombo, zero cadmio
Lo smalto è privo al 100% di metalli pesanti, conforme alle norme europee.
Conforme agli standard CE & FDA
Ogni utensile è testato e certificato per il contatto alimentare.
Smalto vetroso inerte
La superficie non reagisce agli alimenti acidi e non rilascia alcuna sostanza.
Nessun PFAS o rivestimenti chimici
Il nostro smalto è puramente minerale, senza alcun rischio alle alte temperature.
Certificato per il contatto alimentare
Rispettate le norme europee EN 1186 per ogni prodotto offerto.
Sostenibile per generazioni
La ghisa smaltata di qualità dura tutta la vita, è un investimento, non un rischio.
Smalto minerale al 100%.
Mere end 2.000 tilfredse kunder
En støbejern af høj kvalitet
En bæredygtig investering
Madlavning, deling, videregivelse
Ofte stillede spørgsmål
Ja, vores emaljerede støbejerns køkkenredskaber er kompatible med alle typer komfurer: induktion, gas, elektrisk og glaskeramisk. De kan også bruges i ovnen. For produkter med låg udstyret med en knap i rustfrit stål, er den maksimale anbefalede temperatur 250 °C.
Ja, den emaljerede overflade på vores køkkenredskaber giver en slidstærk og let at vedligeholde madlavningsoverflade, designet uden PFAS, bly og cadmium.
Emaljeret støbejern skal opvarmes gradvist. Forvarm din gryde, pande eller stegegryde i cirka 4 til 5 minutter ved middel varme, og tilsæt derefter en lille mængde olie eller fedtstof, før du lægger maden i. Det er ikke nødvendigt at bruge maksimal varme: støbejern holder og fordeler varmen rigtig godt. Undgå også at opvarme dit køkkenredskab tomt for længe.
Lad altid dit redskab køle af, før du rengør det, for at undgå termiske stød. Brug varmt vand, opvaskemiddel og en ikke-slibende svamp. Ved genstridige rester, lad redskabet ligge i blød før forsigtig rengøring. Håndvask anbefales for at bevare emaljens glans i lang tid. Tør kanterne grundigt efter hver vask, og vælg redskaber i træ eller silikone for at undgå ridser.
Ja, emaljeret støbejern er kendt for sin robusthed og meget lange levetid. Ved korrekt brug og regelmæssig vedligeholdelse kan vores køkkenredskaber i emaljeret støbejern følge dig i årtier, ja endda hele livet. Det er en ægte bæredygtig investering, som kan erstatte mange andre køkkenredskaber og begrænse behovet for hyppig udskiftning. Når du vælger emaljeret støbejern, vælger du et mere ansvarligt køkken med et solidt, alsidigt og holdbart produkt.