Cocotte ovale in ghisa smaltata – Turchese
Preparato in Francia • Spedito entro 24–48h
Fonte garantie à vie • Garantie limitée
Soddisfatti o rimborsati • Resi entro 30 giorni
Compatibile con tutti i piani cottura • Incluso induzione
Sans PFAS • Sans PFOA • Sans PTFE
La cocotte ovale in ghisa smaltata Turchese Mamie Cocottes è pensata per chi ama piatti abbondanti, lunghe cotture in forno e ricette conviviali da condividere. La sua forma allungata, perfettamente adatta al forno e a tutte le fonti di calore, permette di inserire facilmente pezzi interi di carne che una forma rotonda non può sempre accogliere.
Grazie alla ghisa smaltata di alta qualità, il calore si diffonde lentamente e in modo uniforme. Gli alimenti cuociono lentamente, i succhi si sviluppano e i liquidi restano intrappolati.
Ottieni :
-
carni tenere e succose
-
verdure confit
-
salse ricche e concentrate
-
una cottura lenta tipica delle ricette tradizionali
Questa casseruola passa senza sforzo dal piano cottura al forno e poi direttamente in tavola. Il suo splendido smalto turchese brillante sfumato, caldo ed elegante, la rende un vero piatto da portata che valorizza le tue ricette di famiglia.
Due dimensioni per adattarsi a tutte le tavolate
Dimensione 31 cm – ideale per 6 persone
-
Lunghezza: 37 cm
-
Dimensione: 31 cm
-
Profondità: 11 cm
-
Altezza con coperchio: 15 cm
-
Peso: 5,5 kg
-
Capacità: 5,1 L
Dimensione 33 cm – ideale per 6-8 persone
-
Lunghezza: 42 cm
-
Dimensione : 33 cm
-
Profondità: 12 cm
-
Altezza con coperchio: 16 cm
-
Peso: 6,3 kg
Capacità: 6,9 L
In entrambi i casi, la forma ovale speciale per cottura in forno è perfetta per:
-
un pollo arrosto intero croccante e tenero
-
un cosciotto d’agnello confit alle erbe aromatiche
-
un arrosto di maiale croccante
-
un ricco brasato di manzo alla bourguignonne
-
un salmone intero al forno su un letto di verdure
-
pulled pork di maiale sfilacciato
-
coq au vin fatto in casa
- arrosto di manzo a cottura lenta
Un coperchio auto-irrigante per piatti ultra morbidi
Durante la cottura, il vapore si condensa sotto il coperchio e poi ricade in gocce sottili sugli alimenti.Questo irrigazione continua naturale mantiene le carni succose e concentra i sapori.
Risultato:
-
meno necessità di aprire il coperchio
-
una temperatura stabile
-
carni che non si seccano
-
piatti ancora più saporiti
I vantaggi della ghisa smaltata
La ghisa trattiene il calore e lo rilascia in modo lento e uniforme, offrendo una cottura stabile e senza shock termico, ideale per stufare, brasare o arrostire a lungo.
L’interno smaltato beige chiaro naturalmente antiaderente:
-
non assorbe né odori né sapori
-
permette una cucina sana senza PFOA né PTFE
-
facilita notevolmente la pulizia
Compatibile con tutti i piani cottura inclusa induzione e forno fino a 250 °C , questa casseruola permette di:
-
rosolare la carne sul fuoco
-
proseguire con la cottura lenta in forno
-
servire direttamente in tavola senza perdita di calore
Le sue maniglie ergonomiche garantiscono una presa sicura anche a pieno carico, e il pomello in acciaio inox resiste perfettamente alle alte temperature.
Una casseruola versatile per l’uso quotidiano
È perfetta per:
-
arrostire un pollo intero
-
preparare un gratin dauphinois per tutta la famiglia
-
caramellare verdure invernali
-
cuocere il pane fatto in casa nella casseruola
-
lasciare sobbollire uno stufato per ore
Manutenzione semplice e veloce
-
lasciare intiepidire prima della pulizia
-
lavare con acqua calda e sapone
-
in caso di residui, lasciare in ammollo qualche minuto in acqua tiepida
Robusta, senza tempo e ad alte prestazioni, la casseruola ovale in ghisa smaltata Mamie Cocottes diventa il pezzo centrale della tua cucina.Trasforma ogni lunga cottura in un momento di condivisione e ti accompagna per anni nella preparazione di piatti generosi, gustosi e indimenticabili.
Scegli le opzioni
Le nostre ghise smaltate, salutare per natura
Noi di Mamie Cocottes scegliamo utensili in ghisa smaltata rigorosamente testati, privi di piombo e cadmio, per cucinare in tutta tranquillità.
Zero piombo, zero cadmio
Lo smalto è privo al 100% di metalli pesanti, conforme alle norme europee.
Conforme agli standard CE & FDA
Ogni utensile è testato e certificato per il contatto alimentare.
Smalto vetroso inerte
La superficie non reagisce agli alimenti acidi e non rilascia alcuna sostanza.
Nessun PFAS o rivestimenti chimici
Il nostro smalto è puramente minerale, senza alcun rischio alle alte temperature.
Certificato per il contatto alimentare
Rispettate le norme europee EN 1186 per ogni prodotto offerto.
Sostenibile per generazioni
La ghisa smaltata di qualità dura tutta la vita, è un investimento, non un rischio.
Smalto minerale al 100%.
Mere end 2.000 tilfredse kunder
En støbejern af høj kvalitet
En bæredygtig investering
Madlavning, deling, videregivelse
Ofte stillede spørgsmål
Ja, vores emaljerede støbejerns køkkenredskaber er kompatible med alle typer komfurer: induktion, gas, elektrisk og glaskeramisk. De kan også bruges i ovnen. For produkter med låg udstyret med en knap i rustfrit stål, er den maksimale anbefalede temperatur 250 °C.
Ja, den emaljerede overflade på vores køkkenredskaber giver en slidstærk og let at vedligeholde madlavningsoverflade, designet uden PFAS, bly og cadmium.
Emaljeret støbejern skal opvarmes gradvist. Forvarm din gryde, pande eller stegegryde i cirka 4 til 5 minutter ved middel varme, og tilsæt derefter en lille mængde olie eller fedtstof, før du lægger maden i. Det er ikke nødvendigt at bruge maksimal varme: støbejern holder og fordeler varmen rigtig godt. Undgå også at opvarme dit køkkenredskab tomt for længe.
Lad altid dit redskab køle af, før du rengør det, for at undgå termiske stød. Brug varmt vand, opvaskemiddel og en ikke-slibende svamp. Ved genstridige rester, lad redskabet ligge i blød før forsigtig rengøring. Håndvask anbefales for at bevare emaljens glans i lang tid. Tør kanterne grundigt efter hver vask, og vælg redskaber i træ eller silikone for at undgå ridser.
Ja, emaljeret støbejern er kendt for sin robusthed og meget lange levetid. Ved korrekt brug og regelmæssig vedligeholdelse kan vores køkkenredskaber i emaljeret støbejern følge dig i årtier, ja endda hele livet. Det er en ægte bæredygtig investering, som kan erstatte mange andre køkkenredskaber og begrænse behovet for hyppig udskiftning. Når du vælger emaljeret støbejern, vælger du et mere ansvarligt køkken med et solidt, alsidigt og holdbart produkt.