Immergiti nell’universo accogliente di Mamie Cocottes con la nostra casseruola in ghisa smaltata Blu Ciano. Con il suo diametro di 26 cm, la sua capacità di 4,5L e le sue pareti arrotondate, è perfetta per stufare tutti i tuoi piatti liquidi o cremosi per 4-6 persone. Il suo design senza tempo e la finitura blu sfumata lucida donano un tocco di convivialità a tutte le tue preparazioni.
La sua composizione in ghisa smaltata a doppio strato permette una cottura lenta e uniforme. L’interno, rivestito da uno smalto beige chiaro antiaderente, impedisce ai cibi di attaccarsi e garantisce una cottura gustosa. Questa casseruola è stata progettata senza pirolisi sotto il coperchio, il che la rende ideale per zuppe, brodi, minestre, curry, risotti, grandi quantità di sughi o tutte le preparazioni delicate. L’assenza di gocce d’acqua permette di preservare la consistenza di creme, budini o preparazioni a base di latte.
Le maniglie arrotondate e traforate in ghisa smaltata garantiscono un’ottima presa, anche con i guanti da cucina. Il pomello in acciaio inox sul coperchio consente un utilizzo sicuro in forno, fino a 250°C. La ghisa permette anche di iniziare la cottura a fuoco vivo (rosolatura) prima di proseguire a fuoco basso (stufatura), mantenendo il calore a lungo, anche fuori dal fuoco. È la garanzia di piatti sempre caldi al momento del servizio.
Ecco perché la nostra casseruola Mamie Cocottes è indispensabile:
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Calore dolce e omogeneo : la ghisa evita i punti caldi e favorisce le cotture lente.
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Pareti arrotondate: ideali per mescolare senza che gli alimenti si attacchino negli angoli.
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Rosolatura + stufatura nello stesso utensile: il riscaldamento è graduale e controllato.
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Mantiene il calore a lungo: perfetta per servire in tavola senza bisogno di riscaldare.
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Versatile: adatta a tutti i piani cottura (inclusa induzione) e al forno.
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Resistente e durevole: la ghisa smaltata resiste ai graffi e al tempo, e rimane bella per decenni.
- Estetica: Il suo colore elegante permette di servire direttamente in tavola
La manutenzione è semplice: basta un risciacquo con acqua calda o un lavaggio delicato con acqua saponata.Non rimuovere la patina naturale che si forma col tempo, migliora il sapore dei piatti e rafforza le proprietà antiaderenti. Per consigli dettagliati, visita la nostra pagina Manutenzione & Utilizzo .
Questa casseruola fa parte del nostro set bestseller di 7 pezzi Mamie Cocottes, che ti permette di avere una cucina completamente coordinata e di coprire il 95% delle esigenze culinarie quotidiane, risparmiando allo stesso tempo. È anche un’ottima idea regalo per un matrimonio, una giovane coppia o per gli appassionati di cucina alla ricerca di un prodotto bello, pratico e durevole.
Con Mamie Cocottes scegli un eccellente rapporto qualità/prezzo, una ghisa di alta qualità, un design autentico, e soprattutto un marchio familiare che ti accompagna nei tuoi momenti più gustosi.
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Le nostre ghise smaltate, salutare per natura
Noi di Mamie Cocottes scegliamo utensili in ghisa smaltata rigorosamente testati, privi di piombo e cadmio, per cucinare in tutta tranquillità.
Zero piombo, zero cadmio
Lo smalto è privo al 100% di metalli pesanti, conforme alle norme europee.
Conforme agli standard CE & FDA
Ogni utensile è testato e certificato per il contatto alimentare.
Smalto vetroso inerte
La superficie non reagisce agli alimenti acidi e non rilascia alcuna sostanza.
Nessun PFAS o rivestimenti chimici
Il nostro smalto è puramente minerale, senza alcun rischio alle alte temperature.
Certificato per il contatto alimentare
Rispettate le norme europee EN 1186 per ogni prodotto offerto.
Sostenibile per generazioni
La ghisa smaltata di qualità dura tutta la vita, è un investimento, non un rischio.
Smalto minerale al 100%.
Plus de 2 000 clients satisfaits
Une fonte de haute qualité
Un investissement durable
Cuisiner, partager, transmettre
Questions fréquentes
Oui, nos ustensiles de cuisine en fonte émaillée sont compatibles avec tous les types de feux : induction, gaz, électrique et vitrocéramique. Ils peuvent également être utilisés au four. Pour les articles équipés d’un couvercle avec un bouton en inox, la température maximale recommandée est de 250 °C.
Oui, l’émail vitrifié qui recouvre nos ustensiles constitue une surface de cuisson résistante et facile à entretenir, conçue sans PFAS, sans plomb et sans cadmium.
La fonte émaillée doit être chauffée progressivement. Préchauffez votre cocotte, poêle ou faitout pendant environ 4 à 5 minutes à feu moyen, puis ajoutez une petite quantité d’huile ou de matière grasse avant les aliments. Il est inutile d’utiliser une puissance maximale : la fonte conserve et diffuse très bien la chaleur. Évitez également de chauffer votre ustensile à vide trop longtemps.
Laissez toujours votre ustensile refroidir avant de le nettoyer afin d’éviter les chocs thermiques. Utilisez de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive. En cas de résidus tenaces, faites tremper l’ustensile avant de le nettoyer délicatement. Le lavage à la main est recommandé pour préserver durablement la brillance de l’émail. Séchez soigneusement les rebords après chaque lavage et privilégiez des ustensiles en bois ou en silicone pour éviter les rayures.
Oui, la fonte émaillée est reconnue pour sa robustesse et sa très longue durée de vie. Avec une utilisation adaptée et un entretien régulier nos ustensiles de cuisson en fonte émaillée peuvent vous accompagner pendant des décennies, voire toute une vie. C’est un véritable investissement durable, qui permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisson et de limiter leur renouvellement fréquent. Choisir la fonte émaillée, c’est donc privilégier une cuisine plus responsable, avec un produit solide, polyvalent et conçu pour durer.