Fuente para asar rectangular de hierro fundido esmaltado – Azul Arándano
Preparado en Francia • Enviado en 24–48h
Fuente garantizada de por vida • Garantía limitada
Satisfecho o reembolsado • Devoluciones en 30 días
Compatible con todas las fuentes de calor • Incluida inducción
Sin PFAS • Sin PFOA • Sin PTFE
La bandeja para asar rectangular Mamie Cocottes es el aliado imprescindible para una cocina acogedora, generosa y llena de sabor. Diseñada en hierro fundido esmaltado de alta calidad, combina rendimiento, estética y durabilidad para acompañarte durante décadas en todas tus recetas favoritas.
Con sus generosas dimensiones (33x23 cm), su capacidad de 4 litros y sus asas laterales integradas y ergonómicasque permiten una excelente distribución del peso, es ideal para cocinar para 6 a 12 personas según la preparación. Ya sea para un gratinado de patatas, un asado de ave, una lasaña casera o un clafoutis de frutas, esta bandeja se adapta a todos tus deseos.
Su interior de esmalte beige mate antiadherente asegura una cocción uniforme y realza los sabores sin que los alimentos se peguen.El exterior de hierro fundido recubierto con dos capas de esmalte Azul Arándano degradado aporta un toque cálido a tu mesa, ofreciendo además una resistencia excepcional.
Este recipiente es un auténtico todoterreno para la cocina familiar.Es perfecto para:
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Los gratinados (patatas, calabacines, pasta…)
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Los asados de carne o pescado con verduras
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Los platos por capas como lasañas o pastel de carne
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Las verduras asadas al horno con hierbas y aceite de oliva
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Los postres familiares : crumble, clafoutis, bizcochos de frutas
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Las cocciones al baño maría para cheesecakes, flanes o terrinas
Con sus asas robustas, se maneja fácilmente incluso con guantes, y va directamente del horno a la mesa para un efecto “wow” garantizado. Es compatible con todas las fuentes de calor + horno y asegura una cocción homogénea gracias a la excepcional distribución del calor del hierro fundido.
Sus ventajas que no te puedes perder:
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Hierro fundido esmaltado: excelente retención de calor, cocción uniforme, efecto cazuela natural
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Cocina sabrosa: el hierro fundido favorece la reacción de Maillard para platos dorados, jugosos y caramelizados
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Multifunción: gratinados, asados, verduras, lasaña, pan, postres…
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Durabilidad excepcional: resistente a arañazos, desgaste y cambios de temperatura
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Ahorro de energía: mantiene el calor durante mucho tiempo incluso fuera del horno
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Estética elegante: del horno a la mesa con estilo
Mantenimiento & durabilidad
Este recipiente es apto para lavavajillas, pero para preservar su esmalte y prolongar su vida útil, se recomienda lavar a mano.Déjalo enfriar antes de limpiarlo, evita los choques térmicos y utiliza utensilios suaves para preservar el revestimiento. Si tu preparación del día se ha pegado ligeramente, llena la cazuela de hierro fundido con agua caliente y detergente líquido, y deja en remojo de 15 a 20 minutos antes de lavarla como de costumbre. Atención: no utilices detergentes abrasivos, esponjas con recubrimiento abrasivo o metálico, ni cepillos de cerdas duras en ninguna superficie del producto. Después, sécalo bien y guárdalo en un lugar seco. Una pátina natural se forma con el tiempo, aportando un sabor único a cada receta.
Un regalo ideal
Esta cazuela para asar forma parte de nuestro set bestseller de 7 piezas Mamie Cocottes, perfecto para equipar una cocina de manera completa y a juego.Ofrecer este plato es elegir un regalo útil, duradero y memorable, ideal para una boda, un cumpleaños, una mudanza a un nuevo hogar... o simplemente para darse un capricho.
¿Por qué elegir Mamie Cocottes?
En Mamie Cocottes, creemos que la calidad no debe ser inaccesible. Este plato, como toda nuestra gama, ofrece la mejor relación calidad-precio del mercado. ¡Una vez que lo pruebes, no podrás vivir sin él!
Elegir las opciones
Fácil limpieza
Gracias a su revestimiento de esmalte vitrificado, el interior de nuestras cacerolas y utensilios de hierro fundido esmaltado se limpia fácilmente después de la cocción. Los residuos de salsa y preparación se eliminan simplemente con una esponja suave o un papel de cocina, sin necesidad de frotar intensamente.
Un mantenimiento sencillo diario que permite conservar el hierro fundido esmaltado limpio, brillante y duradero, mientras disfruta plenamente de las cualidades de cocción de sus cacerolas, ollas, sartenes y cazuelas de hierro fundido.
Nuestras cazuelas de hierro fundido esmaltadas, saludables por naturaleza
En Mamie Cocottes, seleccionamos utensilios de hierro fundido esmaltado rigurosamente probados, sin plomo ni cadmio, para cocinar con total tranquilidad.
Cero plomo, cero cadmio
El esmalte está 100 % libre de metales pesados, conforme a las normas europeas.
Cumple con las normas CE & FDA
Cada utensilio está probado y certificado para el contacto alimentario.
Esmalte vitrificado inerte
La superficie no reacciona con alimentos ácidos y no libera ninguna sustancia.
Sin PFAS ni recubrimiento químico
Nuestro esmalte es puramente mineral, sin ningún riesgo a altas temperaturas.
Certificado para contacto alimentario
Normas europeas EN 1186 respetadas para cada producto ofrecido.
Duradero para generaciones
El hierro fundido esmaltado de calidad dura toda la vida, es una inversión, no un riesgo.
Esmalte 100 % mineral
Ninguna sustancia química: Solo minerales vitrificados a alta temperatura.
Más de 3 000 clientes satisfechos
Una fundición de alta calidad
Una inversión sostenible
Cocinar, compartir, transmitir
Preguntas frecuentes
Sí, nuestros utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado son compatibles con todo tipo de fuegos: inducción, gas, eléctrico y vitrocerámica. También pueden utilizarse en el horno. Para los artículos equipados con una tapa con pomo de acero inoxidable, la temperatura máxima recomendada es de 250 °C.
Sí, el esmalte vitrificado que recubre nuestros utensilios constituye una superficie de cocción resistente y fácil de mantener, diseñada sin PFAS, sin plomo y sin cadmio.
El hierro fundido esmaltado debe calentarse gradualmente. Precaliente su cocotte, sartén o cacerola durante aproximadamente 4 a 5 minutos a fuego medio, luego agregue una pequeña cantidad de aceite o grasa antes de los alimentos. No es necesario utilizar la máxima potencia: el hierro fundido conserva y distribuye muy bien el calor. También evite calentar su utensilio vacío durante demasiado tiempo.
Deje siempre que su utensilio se enfríe antes de limpiarlo para evitar los choques térmicos. Utilice agua caliente, detergente líquido y una esponja no abrasiva. En caso de residuos persistentes, deje el utensilio en remojo antes de limpiarlo suavemente. Se recomienda el lavado a mano para preservar el brillo del esmalte a largo plazo. Seque cuidadosamente los bordes después de cada lavado y prefiera utensilios de madera o silicona para evitar arañazos.
Sí, la fundición esmaltada es reconocida por su robustez y su muy larga vida útil. Con un uso adecuado y un mantenimiento regular, nuestros utensilios de cocina de fundición esmaltada pueden acompañarle durante décadas, e incluso toda la vida. Es una verdadera inversión sostenible, que permite reemplazar numerosos utensilios de cocina y limitar su renovación frecuente. Elegir la fundición esmaltada es, por lo tanto, optar por una cocina más responsable, con un producto sólido, versátil y diseñado para durar.