Round Enamelled Cast Iron Casserole – Turquoise
Prepared in France • Dispatched within 24–48h
Fonte garantie à vie • Garantie limitée
Satisfied or refunded • 30-day returns
Compatible with all hobs • Induction included
Sans PFAS • Sans PFOA • Sans PTFE
Prepare your favourite dishes with love thanks to our round enamelled cast iron casserole dish Turquoise, a must-have for those who love home-style cooking. Its gradient blue colour, both warm and timeless, fits perfectly in a modern kitchen as well as in a more traditional setting.
With its 19 cm diameter, a height of 9.8 cm and a generous 3.1 L capacity, it is perfect for preparing your homemade sauces, small soups, hearty pasta dishes, homemade mash or even delicious creamy desserts. It adapts to all needs: from individual portions to meals for two or family gatherings.
What makes all the difference? Its integrated self-basting lid, a technology inspired by top chefs: the self-basting dots allow for natural and continuous basting of food during cooking. The result: your dishes are more tender, juicier, and more flavourful… and require less monitoring. The taste is enhanced, the flavours are concentrated, and the tenderness is unmatched.
Made from high-quality enamelled cast iron, it ensures even heat distribution and excellent heat retention. It keeps your dishes warm for a long time and offers gentle cooking, ideal for developing all the aromas. Its interior in light matte beige non-stick enamel makes cleaning easy and prevents food from sticking, even during prolonged cooking.
Designed to last, this saucepan will accompany you for years, or even decades, if properly cared for. It is suitable for all hobs, including induction, and withstands oven temperatures up to 250°C. Its ergonomic handles (one long and one short) ensure an excellent grip and balanced weight distribution.
A must-have for home cooking enthusiasts, with unbeatable value for money. For a coordinated kitchen, find it also in our 7-piece set Mamie Cocottes.
Choose options
Our enameled cast irons, healthy by nature
At Mamie Cocottes, we choose rigorously tested enameled cast iron utensils, free of lead and cadmium for cooking with peace of mind.
Zero lead, zero cadmium
The enamel is 100% free of heavy metals, complying with European standards.
Complies with CE & FDA standards
Hvert redskap er testet og sertifisert for kontakt med mat.
Inert vitreous enamel
The surface does not react to acidic foods and does not release any substances.
No PFAS or chemical coatings
Our enamel is purely mineral, without any risk at high temperatures.
Food contact certified
European standards EN 1186 respected for each product offered.
Sustainable for generations
Quality enameled cast iron lasts a lifetime, it's an investment, not a risk.
100% mineral enamel
Over 2 000 fornøyde kunder
En støpejern av høy kvalitet
En varig investering
Lage mat, dele, videreføre
Ofte stilte spørsmål
Ja, våre kjøkkenredskaper i emaljert støpejern er kompatible med alle typer kokeplater: induksjon, gass, elektrisk og keramisk topp. De kan også brukes i ovnen. For produkter med lokk og knott i rustfritt stål, er maksimal anbefalt temperatur 250 °C.
Ja, det emaljerte belegget som dekker våre kjøkkenredskaper gir en slitesterk og lettstelt stekeflate, laget uten PFAS, bly og kadmium.
Emaljert støpejern må varmes opp gradvis. Forvarm din gryte, panne eller kasserolle i omtrent 4 til 5 minutter på middels varme, og tilsett deretter en liten mengde olje eller fett før du legger i maten. Det er ikke nødvendig å bruke maksimal varme: støpejern holder og fordeler varmen svært godt. Unngå også å varme opp redskapet tomt for lenge.
La alltid kjøkkenredskapet avkjøle før du rengjør det for å unngå termisk sjokk. Bruk varmt vann, oppvaskmiddel og en ikke-slipende svamp. Ved gjenstridige rester, la redskapet ligge i bløt før du rengjør det forsiktig. Håndvask anbefales for å bevare emaljens glans over tid. Tørk kantene grundig etter hver vask, og bruk helst redskaper i tre eller silikon for å unngå riper.
Ja, emaljert støpejern er kjent for sin robusthet og svært lange levetid. Med riktig bruk og jevnlig vedlikehold kan våre kokekar i emaljert støpejern følge deg i flere tiår, ja til og med hele livet. Det er en ekte bærekraftig investering, som gjør at du kan erstatte mange kjøkkenredskaper og redusere behovet for hyppig utskifting. Å velge emaljert støpejern betyr å satse på et mer ansvarlig kjøkken, med et solid, allsidig produkt laget for å vare.