Round Enamelled Cast Iron Casserole – Turquoise
Prepared in France • Dispatched within 24–48h
Fonte garantie à vie • Garantie limitée
Satisfied or refunded • 30-day returns
Compatible with all hobs • Induction included
Sans PFAS • Sans PFOA • Sans PTFE
Prepare your favourite dishes with love thanks to our round enamelled cast iron casserole dish Turquoise, a must-have for those who love home-style cooking. Its gradient blue colour, both warm and timeless, fits perfectly in a modern kitchen as well as in a more traditional setting.
With its 19 cm diameter, a height of 9.8 cm and a generous 3.1 L capacity, it is perfect for preparing your homemade sauces, small soups, hearty pasta dishes, homemade mash or even delicious creamy desserts. It adapts to all needs: from individual portions to meals for two or family gatherings.
What makes all the difference? Its integrated self-basting lid, a technology inspired by top chefs: the self-basting dots allow for natural and continuous basting of food during cooking. The result: your dishes are more tender, juicier, and more flavourful… and require less monitoring. The taste is enhanced, the flavours are concentrated, and the tenderness is unmatched.
Made from high-quality enamelled cast iron, it ensures even heat distribution and excellent heat retention. It keeps your dishes warm for a long time and offers gentle cooking, ideal for developing all the aromas. Its interior in light matte beige non-stick enamel makes cleaning easy and prevents food from sticking, even during prolonged cooking.
Designed to last, this saucepan will accompany you for years, or even decades, if properly cared for. It is suitable for all hobs, including induction, and withstands oven temperatures up to 250°C. Its ergonomic handles (one long and one short) ensure an excellent grip and balanced weight distribution.
A must-have for home cooking enthusiasts, with unbeatable value for money. For a coordinated kitchen, find it also in our 7-piece set Mamie Cocottes.
Choose options
Our enameled cast irons, healthy by nature
At Mamie Cocottes, we choose rigorously tested enameled cast iron utensils, free of lead and cadmium for cooking with peace of mind.
Zero lead, zero cadmium
The enamel is 100% free of heavy metals, complying with European standards.
Complies with CE & FDA standards
Jokainen väline on testattu ja sertifioitu elintarvikekäyttöön.
Inert vitreous enamel
The surface does not react to acidic foods and does not release any substances.
No PFAS or chemical coatings
Our enamel is purely mineral, without any risk at high temperatures.
Food contact certified
European standards EN 1186 respected for each product offered.
Sustainable for generations
Quality enameled cast iron lasts a lifetime, it's an investment, not a risk.
100% mineral enamel
Yli 2 000 tyytyväistä asiakasta
Korkealaatuinen valurauta
Kestävä sijoitus
Kokkaaminen, jakaminen, perinteiden siirtäminen
Usein kysytyt kysymykset
Kyllä, meidän emaloidut valurautaiset keittiövälineet sopivat kaikille liesityypeille: induktio, kaasu, sähkö ja keraaminen liesi. Niitä voi käyttää myös uunissa. Tuotteille, joissa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu nuppi kannessa, suositeltu enimmäislämpötila on 250 °C.
Kyllä, emaloitu pinta, joka peittää astiamme, tarjoaa kestävän ja helposti puhdistettavan paistoalustan, suunniteltu ilman PFAS-yhdisteitä, lyijytön ja kadmiumiton.
Emaloitu valurauta tulee lämmittää vähitellen. Esilämmitä pata, paistinpannu tai kasari noin 4–5 minuuttia keskilämmöllä, ja lisää sitten pieni määrä öljyä tai rasvaa ennen ruoan laittamista. Täyttä tehoa ei tarvitse käyttää: valurauta varaa ja jakaa lämmön erinomaisesti. Vältä myös lämmittämästä astiaa tyhjänä liian pitkään.
Anna aina välineen jäähtyä ennen puhdistusta, jotta vältät lämpöshokit. Käytä kuumaa vettä, astianpesuainetta ja ei-hankaavaa sientä. Jos jäämiä on vaikea poistaa, liota välinettä ennen varovaista puhdistusta. Käsinpesu on suositeltavaa, jotta emalin kiilto säilyy pitkään. Kuivaa reunat huolellisesti jokaisen pesun jälkeen ja suosi puu- tai silikonivälineitä naarmujen välttämiseksi.
Kyllä, emaloitu valurauta tunnetaan kestävyydestään ja erittäin pitkästä käyttöiästään. Oikein käytettynä ja säännöllisesti huollettuna emaloidut valurautaiset keittoastiamme voivat palvella sinua vuosikymmeniä, jopa koko eliniän. Se on todellinen kestävä investointi, , joka korvaa useita keittiövälineitä ja vähentää niiden jatkuvaa uusimista. Valitsemalla emaloidun valuraudan teet vastuullisemman valinnan – saat kestävän, monipuolisen ja pitkäikäisen tuotteen.