{"product_id":"demi-grille-en-fonte-pour-barbecue-kamado","title":"Demi-grille en fonte pour barbecue kamado","description":"\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"454\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"93\" data-end=\"138\"\u003edemi-grille en fonte pour barbecue kamado\u003c\/strong\u003e est un accessoire idéal pour améliorer la cuisson au charbon et obtenir de belles saisies sur vos aliments. Grâce à sa forme en demi-lune, elle permet de créer une zone de cuisson spécifique dans votre kamado, tout en laissant l’autre moitié disponible pour une autre grille, un déflecteur ou une cuisson indirecte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"775\"\u003ePour un utilisateur novice, cette demi-grille sert principalement à \u003cstrong data-start=\"524\" data-end=\"563\"\u003esaisir les aliments à forte chaleur\u003c\/strong\u003e. La fonte retient très bien la chaleur et la diffuse de manière régulière. Elle permet donc de marquer les viandes, de griller les légumes et d’obtenir une cuisson plus intense qu’avec une grille inox classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"777\" data-end=\"1100\"\u003eElle est particulièrement utile avec un \u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"853\"\u003esystème de cuisson multi-niveaux\u003c\/strong\u003e : vous pouvez placer la demi-grille en fonte d’un côté pour saisir une viande, et utiliser l’autre côté du kamado pour une cuisson plus douce ou indirecte. Cela permet de mieux contrôler la cuisson et de préparer plusieurs aliments en même temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1kcnxak\" data-start=\"1102\" data-end=\"1156\"\u003eÀ quoi sert une demi-grille en fonte pour kamado ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1193\"\u003eLa demi-grille en fonte permet de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1195\" data-end=\"1622\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rk6wdx\" data-start=\"1195\" data-end=\"1237\"\u003esaisir les viandes à haute température ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1e04o2h\" data-start=\"1238\" data-end=\"1278\"\u003eobtenir de belles marques de cuisson ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10pj8wp\" data-start=\"1279\" data-end=\"1346\"\u003egriller steaks, côtes de bœuf, burgers, saucisses ou brochettes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qgwccm\" data-start=\"1347\" data-end=\"1401\"\u003ecuire des légumes grillés avec une chaleur intense ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"a2dl93\" data-start=\"1402\" data-end=\"1454\"\u003ecréer une zone de cuisson directe dans le kamado ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gi6oly\" data-start=\"1455\" data-end=\"1504\"\u003ecombiner cuisson directe et cuisson indirecte ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vrwbb9\" data-start=\"1505\" data-end=\"1563\"\u003eutiliser seulement une moitié de la surface de cuisson ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1nxkdi2\" data-start=\"1564\" data-end=\"1622\"\u003eaméliorer la répartition de la chaleur grâce à la fonte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"k8183m\" data-start=\"1624\" data-end=\"1670\"\u003eComment utiliser la demi-grille en fonte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1877\"\u003ePlacez la \u003cstrong data-start=\"1682\" data-end=\"1706\"\u003edemi-grille en fonte\u003c\/strong\u003e dans votre barbecue kamado, directement au-dessus du charbon pour une cuisson directe. Laissez-la préchauffer quelques minutes afin que la fonte accumule bien la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1879\" data-end=\"2100\"\u003eUne fois chaude, déposez vos aliments sur la grille. Elle est idéale pour saisir rapidement une viande, marquer un steak, griller des burgers ou cuire des légumes comme des courgettes, poivrons, aubergines ou champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2102\" data-end=\"2370\"\u003eVous pouvez aussi l’utiliser avec une autre demi-grille ou avec un déflecteur de chaleur. Par exemple, une moitié du kamado peut servir à saisir la viande sur la grille en fonte, tandis que l’autre moitié permet de finir la cuisson plus doucement en cuisson indirecte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2372\" data-end=\"2555\"\u003eAprès utilisation, laissez refroidir la grille, brossez les résidus de cuisson, puis appliquez une fine couche d’huile alimentaire pour protéger la fonte et prolonger sa durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1sxjpop\" data-start=\"2557\" data-end=\"2581\"\u003eAliments recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2583\" data-end=\"2633\"\u003eCette demi-grille en fonte est idéale pour cuire :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2635\" data-end=\"2851\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4da9q6\" data-start=\"2635\" data-end=\"2674\"\u003esteaks, entrecôtes et côtes de bœuf ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"re3x3p\" data-start=\"2675\" data-end=\"2686\"\u003eburgers ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lwtelh\" data-start=\"2687\" data-end=\"2723\"\u003esaucisses, merguez et brochettes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x3gp9u\" data-start=\"2724\" data-end=\"2745\"\u003emagrets de canard ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6ndpxq\" data-start=\"2746\" data-end=\"2769\"\u003ecôtelettes d’agneau ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13d0eop\" data-start=\"2770\" data-end=\"2789\"\u003elégumes grillés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x5k1zz\" data-start=\"2790\" data-end=\"2816\"\u003epoissons à chair ferme ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1avxauk\" data-start=\"2817\" data-end=\"2851\"\u003efruits de mer en cuisson rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"p8zwiq\" data-start=\"2853\" data-end=\"2899\"\u003eDimensions et caractéristiques disponibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"2901\" data-end=\"3380\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"2901\" data-end=\"2998\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2901\" data-end=\"2998\"\u003e\n\u003cth data-start=\"2901\" data-end=\"2917\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003eTaille kamado\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2917\" data-end=\"2938\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003eDiamètre indicatif\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2938\" data-end=\"2950\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003eÉpaisseur\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2950\" data-end=\"2962\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2962\" data-end=\"2975\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003ePoids brut\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2975\" data-end=\"2998\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003eDimensions du colis\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"3031\" data-end=\"3380\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"3031\" data-end=\"3099\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3031\" data-end=\"3043\" data-col-size=\"sm\"\u003e15 pouces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3043\" data-end=\"3053\"\u003e34,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3053\" data-end=\"3062\"\u003e0,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3062\" data-end=\"3072\"\u003e1,55 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3072\" data-end=\"3081\"\u003e1,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3081\" data-end=\"3099\"\u003e39 x 24 x 5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3100\" data-end=\"3167\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3100\" data-end=\"3112\" data-col-size=\"sm\"\u003e18 pouces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3112\" data-end=\"3120\"\u003e38 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3120\" data-end=\"3129\"\u003e0,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3129\" data-end=\"3138\"\u003e1,9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3138\" data-end=\"3147\"\u003e1,9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3147\" data-end=\"3167\"\u003e43 x 25,5 x 5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3168\" data-end=\"3240\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3168\" data-end=\"3180\" data-col-size=\"sm\"\u003e21 pouces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3180\" data-end=\"3190\"\u003e46,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3190\" data-end=\"3199\"\u003e0,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3199\" data-end=\"3209\"\u003e2,25 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3209\" data-end=\"3218\"\u003e2,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3218\" data-end=\"3240\"\u003e50,5 x 30 x 5,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3241\" data-end=\"3308\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3241\" data-end=\"3253\" data-col-size=\"sm\"\u003e23 pouces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3253\" data-end=\"3263\"\u003e49,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3263\" data-end=\"3272\"\u003e0,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3272\" data-end=\"3281\"\u003e2,9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3281\" data-end=\"3290\"\u003e3,3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3290\" data-end=\"3308\"\u003e55 x 29 x 6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3309\" data-end=\"3380\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3309\" data-end=\"3321\" data-col-size=\"sm\"\u003e25 pouces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3321\" data-end=\"3331\" data-col-size=\"sm\"\u003e54,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3331\" data-end=\"3340\"\u003e0,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3340\" data-end=\"3350\"\u003e3,65 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3350\" data-end=\"3360\"\u003e3,95 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3360\" data-end=\"3380\"\u003e60 x 32,5 x 5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"3382\" data-end=\"3653\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3382\" data-end=\"3653\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3382\" data-end=\"3395\"\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e fonte\u003cbr data-start=\"3401\" data-end=\"3404\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3404\" data-end=\"3423\"\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e barbecues kamado 15\", 18\", 21\", 23\" et 25\" selon taille choisie\u003cbr data-start=\"3487\" data-end=\"3490\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3490\" data-end=\"3507\"\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e cuisson directe, saisie, grillades, cuisson demi-zone, système de cuisson multi-niveaux\u003cbr data-start=\"3595\" data-end=\"3598\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3598\" data-end=\"3619\"\u003eType de cuisson :\u003c\/strong\u003e charbon de bois \/ barbecue kamado\u003c\/p\u003e","brand":"Mamie Cocottes","offers":[{"title":"15\"","offer_id":57499588002175,"sku":"DEMI-GRILLE-KAMADO-15","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18\"","offer_id":57499588034943,"sku":"DEMI-GRILLE-KAMADO-18","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"21\"","offer_id":57499588067711,"sku":"DEMI-GRILLE-KAMADO-21","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"23\"","offer_id":57499588100479,"sku":"DEMI-GRILLE-KAMADO-23","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25\"","offer_id":57499588133247,"sku":"DEMI-GRILLE-KAMADO-25","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0930\/7263\/files\/demi-grille-en-fonte-pour-barbecue-kamado.png?v=1778654056","url":"https:\/\/mamiecocottes.com\/products\/demi-grille-en-fonte-pour-barbecue-kamado","provider":"Mamie Cocottes","version":"1.0","type":"link"}