Risotto aux champignons crémeux sans crème : la recette au faitout

Un risotto aux champignons crémeux sans crème, préparé dans un faitout. Quantités pour quatre, étapes illustrées et conseils pour un riz souple, des champignons dorés et une liaison réussie.

Poulet rôti en cocotte au four : pommes de terre, carottes et jus parfumé

Un poulet rôti en cocotte au four avec pommes de terre, carottes et thym. Recette pour quatre, étapes illustrées, cuisson couverte puis dorée et conseils pour une volaille moelleuse.

Joue de bœuf au vin rouge en cocotte : la recette fondante sans marinade

Une joue de bœuf fondante au vin rouge et aux carottes, sans marinade la veille. La recette pour quatre, les étapes illustrées et les repères pour une cuisson douce en cocotte ronde.

Poulet à la moutarde à la poêle : une recette crémeuse en 30 minutes

Un poulet à la moutarde tendre, une sauce crémeuse et un dîner prêt en 30 minutes. La recette pour deux, les étapes illustrées et les conseils pour réussir la cuisson à la poêle.

Carbonade flamande en cocotte : la recette de bœuf fondant à la bière

Une carbonade flamande au bœuf fondant, à la bière brune et au pain d’épices. La recette pour six personnes, ses étapes illustrées et les conseils pour réussir une sauce nappante en cocotte.

Lentilles saucisses traditionnelles recette au faitout en fonte émaillée

Plat incontournable de la cuisine familiale, les lentilles saucisses traditionnelles mijotent lentement au faitout pour offrir des lentilles fondantes, des saucisses savoureuses et un goût réconfor...

Chili con carne traditionnel mijoté au faitout en fonte émaillée

Plat convivial par excellence, le chili con carne traditionnel est mijoté lentement au faitout pour révéler toute la richesse des épices, de la tomate et de la viande, dans une sauce généreuse et b...

Bœuf carottes recette traditionnelle en cocotte en fonte émaillée

Recette incontournable des tables familiales, le bœuf carottes traditionnel est un plat mijoté tout en douceur, où la viande s’imprègne lentement d’une sauce parfumée et de carottes fondantes, prép...

Pot-au-feu traditionnel : la recette fondante et mijotée en cocotte en fonte émaillée

Plat emblématique de la cuisine française, le pot-au-feu traditionnel révèle toute sa saveur grâce à une cuisson lente et douce en cocotte en fonte émaillée. Une recette familiale, généreuse et réc...

Blanquette de veau recette traditionnelle en cocotte en fonte émaillée

Un grand classique de la cuisine française signé Mamie Cocottes S’il y a bien un plat qui évoque les repas du dimanche et les tables familiales, c’est la blanquette de veau.Cette recette emblématiq...