Cremet svamperisotto uden fløde: opskriften i en lav gryde
En cremet svamperisotto uden fløde, tilberedt i en gryde. Mængder til fire personer, illustrerede trin og tips til møre ris, gyldne svampe og en vellykket konsistens.
Få mere at vide
Ovnstegt kylling i oval støbejernsgryde: kartofler, gulerødder og aromatisk sky
En grydestegt kylling i ovnen med kartofler, gulerødder og timian. Opskrift til fire personer, illustrerede trin, tilberedning overdækket, derefter bruning og tips til en mør kylling.
Få mere at vide
Oksekæber i rødvin i støbejernsgryde: mørt kød uden marinering
Møre oksekæber med rødvin og gulerødder, ingen marinering nødvendig. Opskrift til fire personer, illustrerede trin og retningslinjer for skånsom tilberedning i et rundt ildfast fad.
Få mere at vide
Sennepskylling på panden: en cremet opskrift på 30 minutter
Mør sennepssovs med kylling, en cremet sauce og aftensmad klar på 30 minutter. Opskriften til to personer, illustrerede trin og tips til perfekt madlavning på pande.
Få mere at vide
Flamsk oksegryde i støbejernsgryde: mørt oksekød med øl
En flamsk karbonade med mørt oksekød, mørk øl og peberkager. Opskriften serverer seks personer, med illustrerede trin og tips til at opnå en perfekt sauceovertræk i en gryde.
Få mere at vide
Traditionel opskrift på linser og pølser tilberedt i emaljeret støbejernsgryde
Uundværlig ret i det danske hjemmekøkken: traditionelle linser med pølser simrer langsomt i gryden for at give møre linser, velsmagende pølser og en nostalgisk, hjemlig smag – præcis som i gamle dage.
Få mere at vide
Traditionel chili con carne simret i emaljeret støbejernsgryde
Chili con carne er den ultimative ret til at dele – den traditionelle version simrer langsomt i gryden for at fremhæve alle de rige smagsnuancer fra krydderier, tomat og kød i en fyldig, velsmagend...
Få mere at vide
Traditionel opskrift på oksekød med gulerødder i emaljeret støbejernsgryde
Uundværlig opskrift på familiens middagsbord: Traditionel oksekød med gulerødder er en langsomt simret ret, hvor kødet nænsomt optager smagen fra en aromatisk sauce og møre gulerødder, tilberedt i ...
Få mere at vide
Traditionel pot-au-feu: Smeltende, langtidsstegt opskrift i emaljeret støbejernsgryde
Et ikonisk ret fra det franske køkken, den traditionelle pot-au-feu afslører sin fulde smag takket være langsom og skånsom tilberedning i en emaljeret støbejernsgryde. En familieopskrift, generøs o...
Få mere at vide
Traditionel opskrift på kalveblanquette i emaljeret støbejernsgryde
En fransk klassiker fra Mamie Cocottes Hvis der er én ret, der bringer minder om søndagsmiddage og familiens spisebord, så er det kalveblanquette.Den ikoniske opskrift fra det franske køkken forvan...
Få mere at vide